Babinet.cz / Recepty / Recepty / Mandlové kuličky guláb-džámun

Mandlové kuličky guláb-džámun

19.1.2006 - Redakce Babinet

1/2 l zahuštěného mléka nebo
neslazného kondenzovaného mléka
120 g mandlí
400 g práškového cukru
250 g polohrubé mouky
1 lžíce vonné esence
máslo na smažení

Mléko vaříme ve vodní lázni tak dlouho, až zhoustne a začne žloutnout. Přidáme mandle a mouku a zaděláme tuhé těsto. Tvoříme kulky a dozlatova je smažíme v rozpáleném másle. Z cukru a vonné esence svaříme ve vodě sirup a máčíme v něm osmažené kulky. Pak je vyjmeme a necháme okapat.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...