- 500 g špaget
- 1 šálek bešamelové omáčky
- 100 g strouhaného čedaru
- 100 g šunky
- 100 g másla
- 3 žloutky
- tuhý sníh ze 3 bílků
- muškátový oříšek
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Mezitím si připravíme bešamel, do kterého postupně vmícháme strouhaný sýr, drobně nakrájenou šunku, trouchu strouhaného muškátového oříšku, rozpuštěné máslo a žloutky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a přidáme uvařené špagety. Ohnivzdornou misku vymastíme máslem, vložíme do ní vzniklou hmotu a ve vyhřáté troubě zapečeme. Ihned podáváme.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.