Babinet.cz / Recepty / Recepty / Fettucine Boscaiola

Fettucine Boscaiola

25.1.2006 - Redakce Babinet

800 g těstovin (nejlépe fettucine)
200 g šunky
100 g pórku
100 g žampionů
250 ml smetany
30 g rajského protlaku
50 g listového špenátu
30 g jemného kečupu
sůl
oregano

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Pak je rozdělíme na třetiny, do jedné třetiny vmícháme orestovaný protlak s kečupem, do druhé třetiny vmícháme podušené listy špenátu, zbylé těstoviny podáváme bez ochucování. Omáčka: na másle podusíme pórek, přidáme šunku a sterilované nebo čerstvé žampiony. Zalijeme smetanou a povaříme do zhoustnutí. Pak ochutíme kořením. Podáváme na jednom talíři, ale odděleně. Bezmasá varianta: šunku můžete vynechat nebo nahradit kousky sojového masa.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...