Babinet.cz / Recepty / Recepty / Vejce orsini

Vejce orsini

11.10.2005 - Redakce Babinet

200 g strouhaného čedaru
8 vajec
sůl
50 g másla

Z vajec oddělíme bílky a ušleháme z nich tuhý sníh, který upravíme na velkou pánev vymaštěnou máslem. Povrch urovnáme, na okraji ve stejných vzdálenostech uděláme ve sněhu důlky, do kterých dáme žloutky a osolíme. Mezi žloutky nasypeme strouhaný čedar, pánev položíme do teplé trouby a zapékáme tak dlouho, až sníh ztuhne (asi 10 minut).

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...