Babinet.cz / Recepty / Recepty / Jáhelník se švestkami

Jáhelník se švestkami

29.11.2005 - Redakce Babinet

1 l mléka
250 g jahel
1/2 lžičky soli
120 g cukru
2 vejce
citronová kůra
30 g cukru
250 g sušených švestek
tuk na vymazání

Jáhly třikrát polijeme horkou vodou a vsypeme do studeného mléka. Postavíme na plamen, přidáme trochu soli a svaříme na kaši. Do hotové kaše zamícháme cukr, strouhanou citronovou kůru, tuk, žloutky a z bílků pevný sníh. Nakonec vmícháme sušené, v teplé vodě máčené švestky. Pekáček vymažeme tukem a vyplníme směsí. Pečeme v dobře vyhřáté troubě 3/4 hodiny.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...