Babinet.cz / Recepty / Recepty / Tykvová (dýňová) polévka

Tykvová (dýňová) polévka

4.10.2006 - Redakce Babinet

jádra a vnitřek čerstvé tykve
1 lžíčka oleje
2 mrkve
2 petržele
1/2 celeru
1 kedlubna
1 paprikový lusk
1 rajče
1 lžička mleté sladké papriky
sůl
mletý pepř

Vydlabaný vnitřek čerstvé tykve dáme i s jádry vařit do 1 a 1/4 l vody. Osolíme a po hodině varu scedíme. Do vývaru z tykve dáme očištěnou zeleninu vcelku, nadrobno nakrájené rajče a paprikový lusk. Na oleji zpěníme papriku a pepř a přidáme k polévce. Zvlášť uvaříme vlasové nudle nebo noky. Po půl hodině varu dáme do polévky těstoviny a na kostičky nakrájenou vařenou zeleninu. Polévku dochutíme pažitkou a případně lžící polévkového koření.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...