- 400 g čerstvých rajčat
- 1,25l vývaru z masoxu
- 80 g strouhaného tvrdého sýra
- 1 menší cibule
- 2 lžíce tuku
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- rajčatový protlak
Rajčata pokrájená na kousky rozvaříme a prolisujeme přes síto. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zředíme vývarem a dobře provaříme. Přidáme rajčatový protlak, sůl, koření a polovinu sýra. Polévku prohřejeme a podáváme posypanou zbytkem strouhaného sýra. Víte, že poznat kvalitní zralé rajče lze snadno podle vůně?
Přečtěte si článek Rajské mámení.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.