Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Zelené bylinky pro zdraví i do kuchyně. Jak je kombinovat a jak s nimi pracovat?

  Bez zelených bylinek si jen málokdo z nás dokáže představit jarní a letní recepty. Ať už připravujete polévku, maso na grilování či letní salát, určitě by ve vašem receptáři neměly chybět čerstvě nasekané bylinky. Jak ale tyto pochoutky kombinovat a...

• 
  Nejoblíbenější náplně do koláčů a buchet, které zvládne i méně zručná kuchařka

  Pomalu nastává doba posvícení a k němu neodmyslitelně patří plněné buchty, koláče,...

• 
  Chcete-li zachovat zdravotní benefity česneku, neskladujte jej v lednici. S čím vším vám pak pomůže

  O tom, že příroda dokáže zázraky a umí léčit, snad není pochyb. O česneku pak toto platí...

• 
  Hokkaido, máslová nebo špagetová aneb Jak využít nejznámější druhy dýní v kuchyni

  V podzimní sezóně se v obchodech rozšiřuje nabídka dýní, zejména od...

• 
  Poznáte kvalitní uzeninu? Rady, které vám pomohou s výběrem a už se nenecháte napálit

  Ceny vepřového masa a uzenin z něj vyrobených stále rostou – svůj podíl na tom nese africký mor...

• 
  Jak odstranit zápach v lednici. Dodržujte uspořádání potravin a vyzkoušejte i domácí pohlcovače pachů

  Lednici bychom rozhodně měli udržovat v naprosté čistotě. Přece jen jde o místo, na kterém skladujeme potraviny....

• 
  Šípky jsou bohatý mix vitamínů a minerálů. Uvaříte z nich léčivý čaj nebo omáčku

  Ty malé červené plody, co zdobily keře podél silnice mě odjakživa fansinovaly. Povinný sběr šípků mi...

• 
  Čas burčáku. Co je dobré vědět, než se napijete

  Jak si tedy správně burčák vybrat a jak ho vychutnat? Za prvé bychom se měli prodejce zeptat, zda jde o částečně...

• 
  Jak správně zpracovat cuketu a dopřávat si ji po celý rok

  Cuketa, cuketa, cuketa. Cuketa je jednoduše všude, kam se podíváme. Téměř každý, kdo ji pěstuje,...

• 
  Jak správně skladovat pečivo aneb Rady, kterými prodloužíte jeho trvanlivost

  Asi každému se to někdy stane: koupíte bochník chleba nebo pytlík bagetek k večeři a na poslední...

• 
  Kouzlíme v kuchyni s rajčaty. S voňavým pokladem se dají dělat divy!

  Kde by byla italská kuchyně bez rajčat? A nejen ta. Představte si svět bez kečupu (hmm, to ještě, na rozdíl od...

• 
  Jak na správné opékání špekáčků? Vyzbrojte se trpělivostí

  Oheň plápolá, pivo se chladí, kytary jsou naladěné. Je čas přistoupit k tomu nejdůležitějšímu –...

• 
  Jak má chutnat správné cold brew a jak se připravuje?

  Kdo má rád kvalitní černou kávu, s příchodem léta přechází na cold brew. O jaký...

• 
  Rump, Flank, Rib Eye aneb Jaké maso je nejlepší na steak?

  Maso je považováno za nezbytnou součást vyváženého jídelníčku. Řeč je o hovězím mase...

• 
  Třešně v kuchyni: Od sladkých dezertů po pikantní omáčky a osvěžující nápoje

  Když se zmíní třešně, mnohým se vybaví teplé slunečné dny a šťavnaté...

• 
  Vychutnejte si sezónu rebarbory. Tajemství kyselého kouzla ve vaší kuchyni

  Rebarbora je jedinečnou sezónní ingrediencí, která svou kyselou chutí obohacuje mnoho receptů. V tomto...

• 
  Na jaře jde hubnutí snáz a základ je v kuchyni a sezonních potravinách. Několik rad pro odlehčení jídelníčku

  V jarním období nastávají ideální podmínky pro odlehčovací kúru v podobě...