Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Dejte šanci staročeské kuchyni a prohřejte se vydatnými recepty

  Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským receptům, které máme všichni spojené zejména s návštěvami našich babiček? Není divu, vždyť kucmoch, uhlířina, pučálka nebo třeba...

• 
  Zelené bylinky pro zdraví i do kuchyně. Jak je kombinovat a jak s nimi pracovat?

  Bez zelených bylinek si jen málokdo z nás dokáže představit jarní a letní recepty. Ať už připravujete...

• 
  Jarní cibulka v kuchyni: Tipy a triky pro využití sezónního pokladu

  Jaro je obdobím, kdy se v našich zahradách a na trzích objevuje mnoho nových sezónních...

• 
  Bylinky nejsou jen sezónní záležitost. Pěstovat v kuchyni je můžeme po celý rok

  Pěstujeme bylinky v kuchyni - ze semínka vypěstované bylinky vydrží, jídlo příjemně doochutí a...

• 
  Majoránka se uplatní nejen v kuchyni! Ze tří surovin si připravíme skvělou mast na rýmu jako první pomoc

  Majoránka se v našich kuchyních používá velice hojně a téměř vždy ji najdete ve většině...

• 
  Zdravější jídelníček aneb Jak si užít Vánoce zdravěji i s celou rodinou

  Vánoce si všichni spojujeme s cukrovím, smaženým kaprem a bramborovým salátem. Na zdravý...

• 
  Ananas je skvělý pro zdraví, uplatní se v teplé i studené kuchyni. Co vše o něm víme?

  Máte rádi exotické ovoce ananas? A rozhodně tím nemyslíme ten v plechovce, ale poctivý...

• 
  Tipy a triky na zdravé vánoční pečení. Není to nic složitého a vaše tělo vám za to poděkuje

  Když se řekne zdravé vánoční pečení, nezní to příliš lákavě. Navíc...

• 
  Norská vánoční kuchyně - zvyky, které nás můžou překvapit a leckdy i vyděsit

  Každý kraj má své vánoční zvyklosti. Jak u nás nedáme dopustit na smaženého kapra,...

• 
  Potýkáte s alergií na lepek? Vanoční cukroví si odpírat nemusíte, stačí se při pečení řídit těmito radami

  Pokud se potýkáte s alergií na lepek, nebo s jeho intolerancí a máte strach, že si o vánočních...

• 
  Zajímavé a chutné podzimní houby. Až do prvních mrazíků můžete najít lakovku a čirůvku

  Letošní podzim zatím houbám přeje. A to jak těm klasickým, které zná skoro každý, tak i...

• 
  Cranberries: Americké brusinky a jak je využít ve vaší kuchyni

  Věděli jste, že existuje několik způsobů, jak lze využít americké brusinky v kuchyni? A cože je to vlastně americká...

• 
  Jak správně jíst sushi a proč k němu jíme nakládaný zázvor?

  Jak správně sushi konzumovat a jaký postup při nanášení wasabi či sójové omáčky...

• 
  Kynuté těsto nemusí být strašák. Naučte se triky, aby správně vykynulo

  Kynuté těsto je strašák mnoha žen, které rády pečou. Vyučení kuchaři, cukráři či pekaři se...

• 
  Poslechněte babičky: Polévka je grunt a v chladném počasí příjemně zahřeje

  „Polévka je grunt a maso je špunt,“ také jste to od babičky slýchali? Tak si toto rčení dobře...

• 
  Sushi je celosvětově nejznámější pokrm japonské kuchyně. Zvládnete ho hravě připravit i doma!

  " Suši, to je přece sušená nebo syrová ryba s rýží, lekne se nezasvěcený konzument. Ne ne,...

• 
  Vsaďte na fermentaci a dopřejte si sezónní vitamíny i během chladnějších měsíců

  Poměrně nenáročná i rychlá příprava a spousta živin prospěšných pro tělo. Fermentace se v...