V druhé polovině května se v Praze-Nuslích otevře Sklizeno, obchod plný lokálních potravin. 120 m2 prodejní plochy nabídne pečlivě vybrané potraviny především od malých producentů z Čech i Moravy. První pražská prodejna by měla navázat na úspěch brněnského Sklizeno a pestrostí sortimentu dokázat, že farmářský obchod nemusí být jen doplňkem běžných nákupů.

První prodejna Sklizeno byla otevřena v Brně v září 2011. „Sklizeno vzniklo s jasným cílem – nabídnout zákazníkům lokální potraviny špičkové kvality v takovém rozsahu, aby měli možnost pořídit kompletní rodinný nákup na jediném místě a se zárukou toho, že vás na štítku složení u všech produktů čekají jen příjemná překvapení,“ vysvětluje majitel a bývalý foodblogger David Kukla.

V prodejnách Sklizeno, které vás zaujmou svým svěžím a moderním designem, můžete nakoupit jak kvalitní mléčné výrobky v podobě mléka, jogurtů a sýrů, tak i vejce z volného chovu, sezónní zeleninu, čerstvý kváskový chléb a pečivo, koření a mnoho dalšího. Pýchou prodejen je mimořádně široký výběr českého chlazeného masa, drůbeže i uzenin, které pochází přímo od farmářů a řezníků. Lákavý je rovněž výběr moravských vín a řemeslných piv z minipivovarů, velmi oblíbené jsou také přírodní mošty a další chemicky neupravované přírodní šťávy. Nuselské Sklizeno nabídne i kávu s sebou, protože spolupracuje s českými výběrovými pražírnami.

„Opravdové jídlo na váš stůl“, takový je podtitul prodejen Sklizeno. Co znamená, vysvětluje David Kukla jednoduše: „Ve Sklizeno nabízíme zákazníkům produkty malých a středních českých farmářů, sedláků, pěstitelů a výrobců, kteří se do konvenční supermarketové sítě jen stěží dostanou. Vybíráme produkty vyráběné podle tradicí prověřených postupů a receptur, bez použití zbytečných konzervantů, náhražek, škodlivých éček a dalších chemikálií, pouze za použití kvalitních surovin, které byly vyprodukovány lokálně a nemusely na váš talíř cestovat přes půl světa.“ Na své si tu tedy přijdou fanoušci lokálních produktů a bio kvality, zastánci zdravé výživy, milovníci masa nebo celiaci, hlavně ale všichni, kteří chtějí jíst dobře.

Chloubou Sklizeno jsou chlazená masa a především výběrové vyzrálé hovězí a vepřové maso od českých a moravských farmářů. „Jenom díky spolupráci s konkrétními chovateli si můžeme být jistí, že maso, které prodáváme, pochází ze zvířat, která žila šťastný život, byla správně krmena a měla možnost se pást na pastvinách. To všechno má na chuť masa obrovský vliv, nemluvě o tom, že důstojný život zvířete je sám o sobě velkou hodnotou,“ vysvětluje David Kukla.

Kompletní přehled toho, co Sklizeno nabízí, můžete zjistit na www.sklizeno.cz.

Novou pražskou prodejnu najdete od poloviny května na adrese Svatoslavova 24.

Brněnské Sklizeno získalo doporučení na Scuk.cz.