Pražská Kampa bude příští týden hostit trh s francouzskými delikatesami. Francie tak v české metropoli oslaví uvedení francouzské gastronomie do světového kulturního dědictví UNESCO, sdělilo dnes ČTK francouzské velvyslanectví v Praze.

Od 13. do 17. července tak budou moci Pražané a návštěvníci hlavního města ochutnat vyhlášená francouzská vína, sýry, paštiky, palačinky, grilovaná masa, zmrzlinu či regionální ovoce a zeleninu. Pochůzku po trhu doprovodí hudba.

Vinařskou oblast zastoupí například Champagne, Reims či Chablis, ze sýrů nemá chybět například nepasterovaný "au lait cru", horský Tomme de Savoie a další výborné sýrařské produkty. Některé z nich vyzdvihují i zaměstnanci francouzského velvyslanectví.

Francouzská gastronomie pronikla na seznam UNESCO loni v listopadu díky stylu prezentace a rituálům, které ji doprovázejí. Komise se shodla, že francouzská kuchyně je součástí zvyků, které jsou důležitým prvkem životů jednotlivců i celých skupin. Splnila tak podmínky pro zapsání na seznam.

Zdroj: ČTK