Že by v pražském centru existovala nekuřácká kavárna pro maminky s dětmi, kde si lze užít osvědčených bezkofeinových nápojů typu melta, vitakáva nebo ovomaltina a kde můžete dostat třeba krupicovou kaši? Nebo kde si můžete pochutnat na chlebu s domácí pomazánkou? Vsaďte na Café by Tretter's. Kavárna, která patří majiteli vyhlášeného koktejlového baru Tretter's New York Bar v Kolkovně, leží v novém nákupním centru Palladium na Náměstí Republiky v posledním gastro patře.

Nabízí příjemná nejen gastronomická překvapení maminkám s dětmi, těhotným, kojícím, ale i manažerům a všem ostatním nekuřákům. Je to první celonekuřácká kavárna v Praze zaměřená na zdravější způsob pití kávy. Rádi tu spočinou příznivci zdravé stravy i návratu české kuchyně. A děti si zatím pohrají v dětském koutku s obrazovkou na promítání pohádek, jediném na patře.

Maminky najdou i prostor pro kočárky. Nakojit miminko přitom mohou v částečném soukromí, jaké vytváří na okraji baru několik útulných plážových košů (v jejichž zákrytu si jistě libují také milenci), které skvěle zapadají do originálního designu kavárny, který je dílem samotného majitele Michaela Trettera. Jako jediný podnik v celém Palladiu má navíc Café by Tretter's i vlastní toaletu a nabízí i připojení wi-fi zdarma.

Nezvyklé a nesmírně lákavé pro všechny milovníky zdravého životního stylu je ale především menu, jehož součástí je i menu pro děti. Návštěvník neví, co by si raději vybral! Zatímco si maličcí hrají v dětském koutku anebo ulizují třeba Šípkovou Růženku, jahodové mléko, těhotné a kojící maminky dají oproti kofeinové kávě přednost cikorce anebo meltě. Mohou si ale také dát vynikající a povzbuzující chaipur – ajurvédskou směs čaje, indického koření a mléka anebo legendární ovomaltinu, kterou vlastně mladší generace Čechů vůbec neznaly! Nechybí ovšem ani pravá káva exkluzivní značky Dallmayr. Je možné si vybrat z mnoha druhů - rozhodně stojí za ochutnání Ginger Bread Latté, caffé latté s perníkovým sirupem, nebo Cappuccino Creme Brullé. Tyto dvě varianty jsou ideální pro zimní měsíce a nabízí je exkluzivně pouze tato kavárna.

Nápojový lístek nabízí rovněž i čajové orgie: kromě anglické klasiky, černého čaje s mlékem, objevíte například vanilkou a grapefruitem provoněný zelený čaj a také mnohé jiné nápoje, které ještě neznáte. A kromě klasických moučníků si tu lze ke kávě poručit třeba ovesný dort nebo dia dort. Smlsnete si ale také na ovocném fondue, což je směs ovoce s horkou čokoládou.

Specialitou podniku jsou obložené chleby. Chuťové buňky se rozplývají potěšením, když ochutnají celozrnný anebo ovesný chléb s domácí kaviárovou, krevetovou, lilkovou či vydatnou škvarkovou pomazánkou. Kdo má větší hlad, posilní se polévkou. V ranních a dopoledních hodinách, od 10:00 do 12:00 je v jídelníčku také snídaňové menu s pestrou nabídkou 7 variací, ze které si může vybrat opravdu každý (např. omeleta, ovocný salát, bábovka, míchaná vejce s lososem, domácí polévka, cornflakes, croissant ad. v kombinaci vždy s dalšími chody a nápoji). Sklenkou ušlechtilého alkoholu může posezení v příjemné atmosféře a s usměvavými servírkami vyvrcholit. K dispozici je celá škála vín, koktejly i šampaňské.

Majitel kavárny Michael Tretter je vítěz mnoha barmanských soutěží. Je důstojným a úspěšným pokračovatelem více než devadesátileté barmanské rodinné tradice. Nostalgicky laděný Tretter's New York Bar v ulici V Kolkovně poblíž Staroměstského náměstí založil v roce 2000 a podnik platí za jeden z nejlepších koktejlových barů ve městě. Michael Tretter dbá na to, aby se v jeho podnicích zpracovávaly jen ty nejkvalitnější suroviny. Snaží se vyhovět těm, kdo dávají přednost zdravé stravě, a přitom propaguje i návrat k českým jídlům. Vybírá si jen vstřícný a zodpovědný personál, neboť ví, jak důležitá je příjemná atmosféra! A návštěvníci se do Café by Tretter's a Tretter's New York Bar také rádi vracejí.

Menu a další informace najdete na www.tretters.cz.