Na Martina vyhlížejí děti, ale i mnozí dospělí ven. Zdalipak přijede Martin na bílém koni a po roce zase nastanou zimní radovánky? Známá pranostika totiž praví, že Martin přijíždí na bílém koni a tedy, že začíná padat sníh.

 

Sv. Martin z Tours je patronem Mohuče a Stuttgartu, patronem vojáků, pastýřů, bednářů, mlynářů, chudáků, žebráků a patronem vinařů. Světec je pomocníkem proti vyrážce a přímluvcem za dobrou úrodu na polích. Má svátek 11. listopadu.

foto / Pixabay

Kdo byl svatý Martin a legenda o plášti

Sv. Martin se narodil okolo roku 316 v rodině vysloužilého římského setníka, v Panonii, v dnešním Maďarsku. Již ve svých patnácti letech vstoupil do římského jízdního pluku a byl odvelen do Galie, dnešní Francie. Brzy se stal římským důstojníkem, který měl silné sociální cítění. Dle legendy v chladné noci u městské brány v Amiens spatřil třesoucího se žebráka. Poněvadž u sebe neměl jídlo ani peníze, mečem rozetnul svůj důstojnický plášť a jeho polovinu daroval promrzlému žebrákovi. V noci se mu zjevil Spasitel, který pravil: „Oblékl mě Martin ještě nepokřtěný.“ Sv. Martin vystoupil z armády, dal se pokřtít a stal se křesťanem. Žil jako mnich a když jej věřící z Tours v roce 371 zvolili svým biskupem, zůstal i nadále velmi skromný a přebýval v malé chatrči u řeky Loiry. Sv. Martin zemřel roku 397, ve věku 81 let a část jeho ostatků se zachovala v bazilice sv. Martina v Tours.

Na sv. Martina čeleď opouštěla sjednanou službu a dostávala mzdu. Pak si hledala nového hospodáře, popřípadě o rok prodlužovala dohodu se stávajícím hospodářem. Na tento svátek taky odcházející čeleď dostávala velké buchty s mákem nebo s povidly. Konalo se tradiční svatomartinské posvícení, kdy se peklo svatomartinské pečivo, rohlíky a podkovy sv.Martina, kterými dívky obdarovávaly své chlapce. K posvícení neodmyslitelně patřila pečená husa. A proč husa? V lidové víře byl ochráncem domácích zvířat a paradoxně i hus, které na jeho svátek končí na pekáči. A proč? Pojí se k nim hned dvě legendy. Podle jedné se jí proto, že husy svatého Martina při kázání rušily, a proto nyní odpykávají trest na pekáči. Druhá říká, že Martin byl tak skromný, že se před volbou biskupem skrýval v husníku, ale husy ho svým štěbetáním prozradily.

Na Martina již lidé taky ochutnávají mladé víno z podzimní sklizně. Svatý Martin je jako světec patronem mladých vín a vinařů od pradávna. Svatomartinským vínem se v našich končinách oficiálně od roku 1995, kdy došlo k obnově výroby Svatomartinských vín.

Sv. Martin z Tours v lidové pranostice

• Svatý Martin přijíždí na bílém koni.
• Na svatého Martina kouřívá se z komína.
• Na svatého Martina bývá dobrá peřina.
• Na svatého Martina slunečno – bývá dlouhá zima.
• Martinův sníh, brzy odvane jih.
• Na svatého Martina se poprve pije víno sklizené při posledním
• vinobraní.
• Na svatého Martina nejlepší je husina.
• Mráz když na Martina uhodí, rok dobré víno urodí.

Další symbolikou odkazující na pohanství je samotný bílý kůň, který byl za časů pohanů symbolem podsvětí a smrti. Není shodných symbolů s Martem již dost na to, aby se mohlo jednat jen o pouhou náhodu? Nezapomínejme, že Mars byl bohem války a svatý Martin voják, což je další podobnost.

TIP: Pakliže se i vy doma chystáte na Svatomartinskou oslavu, tak jsme pro vás připravili také inspiraci na výrobu dekorací, které by svátek mohly symbolizovat.

Několik receptů jsme pro vás připravili i my:

Pozvolna pečená, snadná husa nebo husa s ovocnou nádivkou

Staročeská husa na zázvoru

Kuřokačena a rychloknedle

Martinské rohlíky plněné mrkví

 

napsal Jiří Glet

zdroj: Jiří Glet: Pranostiky v osmi ročních obdobích (2016, Kosmas), jiriglet.cz