Babinet.cz / Magazín / Rady a postřehy do kuchyně / Kynutý mazanec nebo vejce Benedikt. Veselé a levné Velikonoce

Kynutý mazanec nebo vejce Benedikt. Veselé a levné Velikonoce

5.4.2023 - redakce Babinet.cz

Letos o Velikonocích lze podle dat nákupního rádce Kupi.cz ušetřit nákupem surovin na kynutý mazanec a vejce Benedikt ve slevových akcích více než před třemi lety, a to konkrétně o 30 %. Cenovým skokanem ve zdražování je totiž cukr, jehož akční cena vzrostla o 170 %. Dvakrát více si připlatíme za mouku a vejce.

foto / Shutterstock

Z potřebných surovin bývá nejméně často v akci sůl, droždí, rozinky a ocet. Ve srovnání s rokem 2020 cena u rozinek a mandlí zůstává stejná, nebo dokonce i nižší. Půlkilové balení rozinek v některých řetězcích letos můžeme koupit i o 10 Kč levněji než v roce 2020.

Zkuste si doma připravit netradiční vejce Benedikt (5 ks)

Z aktuálních dat nákupního rádce Kupi.cz vyplývá, že pořizovací cena surovin na přípravu oblíbených vajec Benedikt je od roku 2023 stejná. Nákupem v akci lze ušetřit až 31 %. Celková cena surovin v akci pro přípravu tohoto oblíbeného vaječného pokrmu vzrostla na 100 Kč, přitom v roce 2020 by stejný nákup vyšel o zhruba 30 Kč méně. Nejdražšími surovinami z receptu je máslo, vejce a slanina. Foto credit: Shutterstock

Přepočítané ceny k množství, které je potřeba na přípravu receptu na vejce Benedikt:

	Suroviny	Množství v receptu	AC 01-02/2020	BC 01-02/2020	AC 01-02/2023	BC 01-02/2023
Domácí pečivo	Mouka	400 g	3,56 Kč	5,96 Kč	7,16 Kč	956 Kč
	Mléko	175 ml	1,73 Kč	2,43 Kč	2,61 Kč	3,83 Kč
	Voda	50 ml	0,26 Kč	0,36 Kč	0,33 Kč	0,43 Kč
	Máslo	50 g	5,98 Kč	7,98 Kč	7,98 Kč	11,98 Kč
	Sušené droždí	8 g	5,90 Kč	7,90 Kč	5,90 Kč	12,90 Kč
	Cukr	1 lžička	0,05 Kč	0,07 Kč	0,13 Kč	0,17 Kč
	Sůl	1 lžička	0,02 Kč	0,04 Kč	0,03 Kč	0,05 Kč
Holandská omáčka	Žloutek	2 ks	4,98 Kč	6,58 Kč	9,98 Kč	11,98 Kč
	Víno	60 ml	2,63 Kč	4,19 Kč	2,99 Kč	4,79 Kč
	Sůl	3 g	0,01 Kč	0,03 Kč	0,02 Kč	0,03 Kč
	Pepř	1 g	0,77 Kč	1,16 Kč	0,99 Kč	1,55 Kč
	Máslo	140 g	16,74 Kč	22,34 Kč	22,34 Kč	33,54 Kč
	Citronová šťáva	5 ml	0,15 Kč	0,25 Kč	0,17 Kč	0,27 Kč
Zastřené vejce	Vejce	5 ks	12,45 Kč	16,45 Kč	24,95 Kč	29,95 Kč
Zastřené vejce	Ocet	15 ml	0,10 Kč	0,12 Kč	0,15 Kč	0,19 Kč
Něco navíc	Slanina	100 g	17,90 Kč	24,90 Kč	19,90 Kč	30,90 Kč
	Souhrn		73,26 Kč	100,78 Kč	105,64 Kč	152,14 Kč

AC – akční cena, BC – běžná cena, zdroj Kupi.cz

Kynutý mazanec by neměl na svátečním na stole o Velikonocích chybět

Nákupem surovin na kynutý mazanec v akci je možné podle dat nákupního rádce Kupi.cz letos ušetřit až 31 %. Bez akčních cen lidé utratí kolem 130 Kč, s využitím promocí je vyjde nákup pod 100 Kč. Před třemi lety by stejný mazanec pečený ze surovin v akci stál o zhruba 20 Kč méně. Nejvíce si nakupující připlatí za mandle a máslo.

Foto credit: Shutterstock

Přepočítané ceny k množství, které je potřeba na přípravu receptu na kynutý mazanec:

Suroviny	Množství v receptu	AC 01-02/2020	BC 01-02/2020	AC 01-02/2023	BC 01-02/2023
Mouka	500 g	4,45 Kč	7,45 Kč	8,95 Kč	11,95 Kč
Mléko	300 ml	2,97 Kč	4,17 Kč	4,47 Kč	6,57 Kč
Cukr	100 g	0,99 Kč	1,49 Kč	2,69 Kč	3,49 Kč
Máslo	100 g	11,96 Kč	15,96 Kč	15,96 Kč	23,96 Kč
Žloutek	3 ks	7,47 Kč	9,87 Kč	14,97 Kč	17,97 Kč
Sůl	2 g	0,01 Kč	0,02 Kč	0,01 Kč	0,02 Kč
Sušené droždí	8 g	5,90 Kč	7,90 Kč	5,90 Kč	12,90 Kč
Rozinky	100 g	7,45 Kč	9,95 Kč	7,45 Kč	9,95 Kč
Mandle	100 g	29,90 Kč	39,90 Kč	29,90 Kč	44,90 Kč
Souhrn		71,10 Kč	96,71 Kč	90,30 Kč	131,71 Kč

AC – akční cena, BC – běžná cena, zdroj Kupi.cz

Základní ceny

Suroviny	Množství v obchodě	AC 01-02/2020	BC 01-02/2020	AC 01-02/2023	BC 01-02/2023	Meziroční rozdíl AC v %
Mouka	1 kg	8,90 Kč	14,90 Kč	17,90 Kč	23,90 Kč	101,12%
Mléko	1 l	9,90 Kč	13,90 Kč	14,90 Kč	21,90 Kč	50,51%
Cukr	1 kg	9,90 Kč	14,90 Kč	26,90 Kč	34,90 Kč	171,72%
Máslo	250 g	29,90 Kč	39,90 Kč	39,90 Kč	59,90 Kč	33,44%
Vejce	10 ks	24,90 Kč	32,90 Kč	49,90 Kč	59,90 Kč	100,40%
Sůl	1 kg	4,90 Kč	8,90 Kč	5,90 Kč	9,90 Kč	20,41%
Sušené droždí	8 g	5,90 Kč	7,90 Kč	5,90 Kč	12,90 Kč	0,00%
Rozinky	200 g	14,90 Kč	19,90 Kč	14,90 Kč	19,90 Kč	0,00%
Mandle	100 g	29,90 Kč	39,90 Kč	29,90 Kč	44,90 Kč	0,00%
Souhrn		139,10 Kč	193,10 Kč	206,10 Kč	288,10 Kč	48,17%