Podzim vůbec není ospalým a pochmurným obdobím, jak se nám často může zdát. Naopak. Hraje všemi barvami, úžasně voní a paprsky slunce ještě pořád příjemně hřejí. I přes jedinečný podzimní půvab se ale v tomto období přece jen mnohem častěji potýkáme s nachlazením a různými virózami. Zvýšený příjem vitamínů a zdraví prospěšných látek je tedy na místě. A s tím vším nám mohou pomoci právě hrušky. Chutné přírodní lékárničky, které zlepšují náladu a pomáhají i s hubnutím.
fotografie: Unsplash
Kdy se hruškám vyhnout
Pokud jste v uplynulých měsících sklidili slaďoučké plody nebo se teprve chystáte na sběr hrušek pozdních, odměnou vám bude nejen zimní mlsání, ale také spousta zdravotních benefitů, které hrušky lidskému organismu nabízí. I když plusy hrušek jednoznačně převažují, jsou i případy, kdy bychom jim raději měli odolat. Například trpíme li průjmem, s konzumací hrušek bychom měli počkat. U některých lidí hrušky průjem dokonce vyvolávají. Pravděpodobně za takovou reakcí stojí sorbitol, který má projímavé účinky a kterého hrušky obsahují více, než jiné ovoce. Řeč je však o konzumaci většího počtu hrušek. Se střídmým množstvím se nemůže nic stát.
Na hrušky by si měli dát pozor i lidé s citlivými střevy nebo osoby trpící na žlučník. Není potřeba se hrušek vzdávat úplně, ale takoví lidé by si měli vybírat odrůdy hrušek, jejichž dužina neobsahuje malinká zrníčka. Tito prcci mohou u lidí se zmíněnými zdravotními problémy vyvolat i nepříjemné potíže. Pokud však sáhnete po správném druhu nebo hrušku tepelně upravíte, bude to v pořádku.
Dle babských rad, ale i dle některých odborníků, by se hruškám měly vyhýbat také těhotné ženy. Opět se ale bavíme o větším množství. Pokud si však z jakéhokoliv důvodu nejste jisti, zda je konzumace hrušek vhodná právě pro vás nebo na sobě pozorujete nějaké nežádoucí reakce, poraďte se s lékařem.
Využití hrušek
S hruškami se tedy skutečně vyřádíte. Využijete je naprosto skvěle jak v teplé, tak ve studené kuchyni. Hodí se k masu i k sýru, do některých salátů i do ovesné kaše. Když budeme chtít maximálně využít sladkosti hrušek, můžeme si upéct koláče, muffiny, bábovky, buchty s hruškovou náplní, frgály nebo můžeme hrušky po tepelné úpravě vydlabat a naplnit je smetanovým krémem. Hruškové pyré vám pak parádně poslouží jako dochucovadlo bílých jogurtů, tvarohů i jako omáčka na ovocné knedlíky. A hruškový kompot s hřebíčkem? Tak to je bezkonkurenční dobrota. Dále z hrušek připravíme léčivé i chutné čaje na prohřátí, sirupy, šťávy, pečené čaje, likéry i ozdravné pleťové masky či pleťové osvěžující vody.
Zdravotní přínosy hrušek
V souvislosti s hruškami je seznam zdravotních přínosů téměř nekonečný. Na co jen vzpomenete, to hrušky pozitivně ovlivňují.
- podpoří naši imunitu
- posilují srdce a cévy
- působí preventivně proti infarktu
- ničí viry a nežádoucí bakterie v těle
- pomáhají tělu udržovat vápník
- pomáhají proti kašli
- jsou plné vody a jsou tak vhodné při dietě
- podporují zdraví střev
- snižují krevní tlak
- přispívají ke zdravým ledvinám
- bojují proti hnilobným procesům ve střevech
- působí protirevmaticky
- pomáhají při zánětech kloubů
- napomáhají při hojení ran
- hydratují pokožku
- hrušky jsou skvělými antioxidanty
- snižují riziko propuknutí rakoviny
- regulují krevní tlak
- zlepšují krevní oběh
- snižují riziko anémie
- regulují hladinu cukru v krvi
- mají protizánětlivé vlastnosti
- působí proti chrapotu
- snižují riziko vzniku cukrovky
- chrání před močovými kameny a čaj z hrušek je rozpouští
- jsou bohatým zdrojem kyseliny listové
- posilují naše kosti a zuby
- prospívají očím a napomáhají ostrému zraku
- jsou považovány za ovoce, u kterého je nejmenší pravděpodobnost, že způsobí alergii
- regulují rovnováhu pH
- vyživují a zvláčňují rty
- hydratují vlasy a obnovují jejich lesk
- blahodárně působí na akné
napsala Bára Klímová
zdroj:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/obst-fruechte/birnen
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Birnen-suess-und-gesund,birnen107.html
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears#TOC_TITLE_HDR_11
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pears.html
https://www.healthfitnessrevolution.com/top-10-health-benefits-of-pears/
https://goodhealthall.com/pears-health-beauty-benefits/
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.