Bramborová voda je v domácnosti poklad, který však téměř vždy končí neuváženě ve dřezu, aniž bychom tušili, jak je voda z uvařených brambor užitečná, zdravá a všestranná. Kdybychom měli povědomí o jejím širokém využití, určitě bychom si naopak pohlídali každou její kapku. Na vylití a tohle obrovské plýtvání životodárnými látkami bychom ani nepomysleli.

Proč je tedy voda z vařených brambor tak zázračná? Využijete ji v mnoha směrech. Ať už jde o další vaření, o úklid, či o vaše zdraví, na bramborovou vodu je vždy stoprocentní spolehnutí. Co všechno tato levná tekutina umí, a přitom je k nezaplacení?

Poslouží při dalším vaření

• Máte-li doma alergika na pšenici, či kukuřici, můžete sáhnout po bramborové vodě, kterou jste slili z vařených brambor. Bramborová voda představuje adekvátní náhradu, když jde o zahušťování při bezlepkové dietě. Tato bramborová voda báječně za kukuřičnou, či pšeničnou mouku, zaskočí. Na její zahušťovací schopnosti si určitě rychle zvyknete. Stejně jako na to, že je na rozdíl od mouky vlastně zdarma
• Po bramborové vodě sáhněte i tehdy, když vaříte polévku. Voda z brambor polévku skvěle dochutí, dodá vitamíny, a dá se ji považovat za zeleninový vývar
• Bramborová voda vám rovněž vykouzlí fantasticky hustý a silný základ na omáčku. Stačí ji v kastrůlku prohřát a smíchat s masovou šťávou. Na kupovaný chemický bujón tak můžete zapomenout

Hnojivo

Pokud máte k dispozici neosolenou vodu z vařených brambor, neváhejte s ní zalít jakoukoliv pokojovou rostlinu. Do zeminy dodáte veškeré potřebné živiny a minerály. Na zahradě pak bramborová voda pomáhá s plevelem

Zvířata

Živiny a vitamíny, které jsou s bramborovou vodou spojeny, prospějí i vašim domácím zvířatům. Stačí jejich krmivo pravidelně zakápnout touto tekutinou

Přínosy bramborové vody pro vaše zdraví

Bramborová voda je plná potřebných živin extrahovaných ze samotných brambor. Živiny jako vitamíny B a C, draslík, vláknina, a fytonutrienty jako karotenoidy a flavonoidy, velmi podporují naše celkové zdraví. Brambory mohou ve skutečnosti pomoci snížit krevní tlak, zlepšit funkci mozku a zdraví nervové soustavy, snížit zánět a pomoci při trávení. A výsledná bramborová voda obsahuje všechny živiny, přítomné v běžných bramborách. Získat tak tyto zdravotní benefity za pár korun, se rozhodně vyplatí.  S čím nám bramborová voda může konkrétně pomoci?

• Voda z vařených brambor, plus kmín. Dokonalá směs na uklidnění žaludku
• Pomáhá od kocoviny
• Vyvede nás z únavy
• Pomáhá od bolesti hlavy
• Babské rady tvrdí, že zastavuje škytavku, a tlumí pálení žáhy
• Skvěle se hodí na kloktání, když vás trápí bolest v krku
• Dezinfikuje dutinu ústní a léčí záněty
• Napomáhá v boji proti paradentóze

Bramborová voda a domácnost

Prostředky určené na úklid také udělají pěkný vítr v peněžence. Bramborová voda dokáže zastoupit mnohé z nich. Skvěle revitalizuje zašlé lino, čistí připálené hrnce i pánve, leští baterie i okna, a odstraňuje drobné škrábance na nábytku

Kosmetika

Mnoho žen si troufá tvrdit, že pravidelné používání masek s příměsí bramborové vody, má úžasné výsledky. Vrásky nejsou tolik viditelné a hluboké, mizí červené fleky, a pleť doslova září. Bramborová voda vás dokáže zbavit také lupů, šedin, jizviček po akné, a černých kruhů pod očima. Konkrétně s vlasy pak oplach bramborovou vodou dělá naprosté zázraky. Vlasy jsou silné, lesklé, plné objemu, konečky se netřepí a vlasy neelektrizují

Tip závěrem

• Bramborovou vodu můžete skladovat v lednici až týden, a užívat dle potřeby. Někdo si vodu z vařených brambor dokonce neváhá zamrazit

 

 

napsala Bára Klímová

foto:pinchandswirl.com