Dovedete si představit v době nekvalitních a nezdravých potravin, něco opravdu nezpochybnitelně zdravého, něco tak přínosného, že když jen trochu přisypete do obyčejného jídla, třeba jen do jogurtu, müssli, salátu, tak už nebudete jíst obyčejné jídlo, ale super zdravé jídlo? Jsou to semínka Mike™ Benexia™!

Když jsem se poprvé podíval na složení Benexia^® - semínek Chia, spadla mi doslova čelist. Vždyť v pouhých 100 gramech těchto mák připomínajících semínek najdeme až 10x více omega 3 než je v lososu, až 15x více vlákniny, než je v brokolici, 5x více vápníku než je v mléce a mají až 2x silnější antioxidační aktivitu, než stejné množství borůvek a to není zdaleka všechno. Semínka Benexia® jsou totiž bez nadsázky „nejobsažnější semínka na světě“, navíc s potvrzením a ověřením, protože světe div se, Benexia^® není ani jídlo v pravém slova smyslu, ani doplněk stravy, ani lék, ale speciální kategorie „Novel Food“, kde je schvalovací procedura velmi náročná s důrazem na prokázaný přínos pro lidské zdraví.

Ať už se díváme z té, či oné strany, vždy se nám naskytne ten samý obraz - Mike™ Benexia^® je něco super zdravého a každé jídlo obohatí o pořádnou porci zdraví, navíc je chuťově zcela neutrální.

Jak a kde to vůbec všechno začalo?  Semínka Chia znají domorodí indiáni na území Jižní Ameriky již bezmála 4000 let. Semínka plodí šalvěj španělská (Salvia hispanica L.), a když se podíváte na jejich velikost (jeden květ v přeslenu vyprodukuje pouze čtyři malá semínka), tak asi snadno představíte, jak asi náročná byla v historii jejich nemechanizovaná sklizeň. K tomu si přidejte náročnost pěstování v nutných specifických klimatických podmínkách a máte semínka s cenou blížící se zlatu. Semínka Chia byla totiž natolik vzácná, že jejich pěstování a sklizeň bylo výsostným právem pouze aztéckých vladařů. Semínka byla součástí náboženských rituálů a obětních darů bohyni plodnosti a výživy Chicomecoatl a spolu se zesnulým panovníkem byla ukládána do hrobek, aby měl v posmrtném životě dostatek síly a zdraví. Rčení o zakázaném jablku netřeba připomínat, postupně se semínka z královských zahrad dostala mezi prostý lid a postupně se v jídelníčku zařadila mezi kukuřici a boby.

Semínka Chia totiž dodávají spoustu energie, výdrže a zdraví. Ne nadarmo se jim říká „runners food“ tedy jídlo běžců. A byla svého času jedním z nejutajovanějších tajemství z oblasti výživy a lidového léčitelství na území Jižní Ameriky. Semínka Chia totiž Aztékové používali jako skladný zdroj energie, díky kterému byli schopní uběhnout obrovské vzdálenosti bez známek únavy. Celé tajemství spočívá v tom, co semínka Chia Benexia obsahují. Jsou unikátním zdrojem omega 3 (nejvíce v rostlinné říši), vlákniny a snadno stravitelných proteinů doplněných o vysoký obsah minerálů a vitaminů. Tedy obsahují v koncentrované podobě vše, co by měla obsahovat zdravá a vyvážená strava, které se nám mnohdy nedostává.

Příchod španělského konkvistadora Cortéze nastartoval zánik kulturního a nutričního dědictví semínek Chia, kdy byly tradiční jihoamerické plodiny nahrazeny „evropským“ obilím. Semínka Chia se přestala pěstovat „ve velkém“ a přetrvala pouze v několika malých odlehlých oblastech jako součást střeženého tajemství Aztéckých válečníků. Před více než 20 lety začala záchrana semínek Chia, kdy se postupným šlechtěním dosáhlo obnovení správného genofondu této zázračné rostlinky a bylo možné ji pěstovat i komerčně. Stále jsou semínka Chia Benexia® tak trochu nedostatkovým zbožím a jejich cena je poměrně vysoká, ale pokud si uvědomíte jejich obrovský přínos pro lidské zdraví, není nad čím přemýšlet.

Stačí totiž „jen přisypat“ kamkoliv vás napadne. Každé jídlo tak se semínky Chia Benexia učiníte zdravějším, vždyť pouhých 10 g semínek obsahuje 100 % doporučené denní dávky omega 3 důležité k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi! Navštivte webové stránky www.benexia.cz, nechte se inspirovat recepty a začněte zdravěji žít a pomaleji stárnout!

Marek Tomečka, Barny´s.