Babinet.cz  /  Recepty  /  Zajímavosti a ostatní  /  Kouzelná kopřiva

Kouzelná kopřiva

8.4.2019 - AndreaP.

Kopřivy má většina z nás spojené hlavně s jejich žahavými chloupky a nepříjemným popálením. Víte ale, že kopřivy jsou zdravé a můžete z nich připravit spoustu chutných jídel? Kopřiva dvoudomá roste po celé naší republice a teď je ideální čas na její sběr, protože mladé listy obsahují vitamín C. Kromě něj najdeme v kopřivách řadu minerálních látek jako třeba hořčík, obsahují také karoten, vitamíny skupiny B a další tělu prospěšné látky.



Kopřivu už od pradávna používají bylinkáři. Využívá se list, a to buď v sušené nebo čerstvé podobě. Kopřiva a v ní obsažené látky mají široké spektrum léčivých a preventivních účinků. Urychlují hojení ran, působí jako antirevmatikum, proti zánětům nebo chudokrevnosti. Podporují činnost a prokrvení různých orgánů a stejně tak působí léčivě při chorobách jater, žlučníku, slinivky nebo ledvin. Kopřiva se využívá i ve vlasových šampónech.


Kopřiva se nejčastěji připravuje jako odvar a kopřivový čaj pomáhá k pročištění organismu a posiluje cévní systém. Z kopřiv si můžete i vylisovat čerstvou šťávu, která mimo jiné zbavuje stresu. Čerstvé kopřivy si můžete také rozmixovat, zalít studenou vodou a dochutit cukrem a citronem nebo limetkou. Vyrobíte si tak osvěžující nápoj á la mojito. Klasikou v kuchyni je kopřivový špenát, ale kopřivu můžete dát i do salátů, udělat si skvělý kopřivový dip anebo ji použít jako součást úžasné jarní nádivky.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Jarní divoké muffiny

    Špaldová mouka je znovuobjevenou ingrediencí, kterou v kuchyni používali naši předkové. Má řadu výhod a výživových vlastností, které u klasické...

  • Už brzy pokvete bez! Uvařte si z něj výborný DŽEM

    Domácí bezová limonáda patří k tomu nejúžasnějšímu, čím nám babičky dovolovaly hasit žízeň. Z voňavých bezových květů však kromě limonády...

  • Jablečný džem s bezovými květy

    Bezové květy neznamenají jen lahve plné domácího sirupu. Skvěle je využijete i při zavařování džemů. V kombinaci s jablky, zázvorem a...

  • Velikonoční jidáše

    K tomuto  sladkému pečivu se vztahuje příběh, že jidáše symbolizují provaz, na kterém se oběsil proradný a zrádný Jidáš, určitě znáte. ...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.