Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Clafoutis? Upečte si ho se švestkami!

Clafoutis? Upečte si ho se švestkami!

23.8.2018 - redakce Babinet.cz

Clafoutis je francouzský tradiční koláč z třeného těsta s ovocem, hlavně s černými třešněmi: Je to obdoba české bublaniny. My si ho ale přpravíme se švestkami!

  • 125 ml mléka
  • 125 ml tučné smetany ke šlehání
  • 2-3 kapky vanilkové esence
  • 4 vejce
  • 170 g cukru krupice
  • 30 g másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 500 g švestek nebo blum
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 30 g plátečků mandlí
  • moučkový cukr na poprášení
  • šlehačka na ozdobu

Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. V menším hrnci přiveďte k varu mléko, smetanu a vanilkovou esenci. Po dosažení varu vařte minutu a nechte vychladnout. Vejce s cukrem vyšlehejte dohladka. V ohnivzdorné nádobě (nebo v ohnivzdorných miskách) rozehřejte máslo, na něj rozložte půlky vypeckovaných švestek, posypte hnědým cukrem a povařte 5 minut. Pak švestky přelijte směsí vajec a cukru a posypte plátečky mandlí. Pečte v troubě zhruba 30 minut, dozlatova. Posypte moučkovým cukrem a podávejte se šlehačkou.


Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.