Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Senzační letní listový salát s a opečenými krutony!

Senzační letní listový salát s a opečenými krutony!

4.8.2018 - redakce Babinet.cz

Listových salátů existuje celá řada, některé jsou chuťově výrazné, jiné bez dalšího dochucení naopak mdlé. Při přípravě listových salátů nekombinujte příliš chutí najednou, vyberte 3 maximálně 4 druhy podle svého gusta, přičemž jako základ salátu volte některý z hlávkových salátů a doplňujte je například  nahořklou čekankou, listy pampelišky, rukoly nebo polníčku.

  • ledový salát
  • římský salát
  • pár listů polníčku
  • rukola
  • cherry rajčata
  • kousek čerstvé červené řepy
  • 1-2 dny starou světlou bagetu
  • vinný nebo jablečný ocet
  • olivový olej
  • sůl

Variaci salátů opereme a s půlkami cherry rajčátek promícháme v misce. Zakápneme olivovým olejem smíchaným s vinným nebo jablečným octem. Na pánvi opražíme na kostičky nakrájenou bagetu, kterou na porci salátu přidáme až těsně před jeho podáváním (nemusí být rozhodně teplé). Pro ozvláštnění chuti i barevnosti můžeme salát dozdobit čerstvě nastrouhanou červenou řepou, kterou předtím pečlivě očistíme. Dosolíme podle chuti a podáváme, pro velké jedlíky můžeme salát doplnit kouskem italské ciabatty nebo toustem.

 

Vaše názory

Vaše názory

Vložit komentář

Další recepty

  • Pekanovo-banánový chlebíček

    Přinášíme vám další z řady veganských receptů na něco dobrého na zub. PEKANOVO-BANANOVÝ CHLEBÍČEK Počet chlebíčků: 1 ...

  • Moderní veganské dezerty

    Veganství jako novoroční předsevzetí? Zkuste to netradičně s knihou uznávané cukrářky Petry Stahlové Moderní veganské dezerty. Makronky,...

  • Citrónový chlebíček

    Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních...

  • Panforte

    A přinášíme další recept na moderní (nejen) veganský dezert... PANFORTE Počet kousků: 8 Potřebné vybavení: kovový ráfek o průměru...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.