Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Hovězí s mrkví po anglicku

Hovězí s mrkví po anglicku

19.6.2018 - redakce Babinet.cz

Vyzkoušejte naší variaci na klasický recept z hovězího masa a mrkve. Přejeme dobru chuť!

  • 500 g hovězího masa na dušení
  • 3 střední cibule
  • 3 lžíce oleje
  • 1/4 l černého piva
  • 1/4 l vody
  • sůl, mletý pepř, 2 bobkové listy
  • hrst čerstvého nebo 1 lžička sušeného tymiánu
  • 800 g mrkve

Maso opereme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V kastrolu se silným dnem rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách na větším plameni spolu s cibulí opečeme. Přilijeme pivo s vodou, ochutíme solí a pepřem a přidáme bobkový list a tymián. Vše na mírném ohni pod pokličkou asi 1 hodinu dusíme.
Mezitím očistíme a opereme mrkev, nakrájíme ji na kolečka a vložíme ji po hodině dušení masa do kastrolu. Společně ještě dalších 30 minut dusíme.
Před podáváním vyjmeme z kastrolu bobkový list a větvičky tymiánu.

Podáváme s vařenými brambory nebo s vařenou rýží.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Upečte si kváskový chleba podle receptu kuchaře Huga Hromase

    Milujete pečivo a nedokážete si bez něj představit jediný den? Co si takhle upéct vlastní kváskový chleba? Nejen, že skvěle chutná, ale...

  • Hovězí guláš Flamendr

    Hromada cibule jako základ, ideálně v poměru jedna ku jedné s masem a pořádně orestovat, čím tmavší, tím lepší, tohle základní pravidlo prý...

  • 7 receptů na lahodné domácí hořčice

    Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či...

  • Pesto z jarních cibulek

    Na první pohled recept, který upoutá svou překrásnou barvou, která se na vás z talíře prostě směje, nabíjí energií, což je teď v době předjaří...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.