Babinet.cz  /  Magazín  /  Dům a zahrada  /  Nééé sůl, koření! 4 kořenky, které umí víc, než dochutit jídlo. Máte je na poličce určitě i vy.

Nééé sůl, koření! 4 kořenky, které umí víc, než dochutit jídlo. Máte je na poličce určitě i vy.

30.5.2018 - MadlaJ

Dokážete si představit vaření bez koření a bylinek? Zřejmě ne. Kořením ale nemusíte jen parádně dochucovat jídlo. Koření vám může výrazně ulevit i při nachlazení, nebo žaludečních nevolnostech. Mrkněte se do svých kořenek a pro jistotu je pravidelně doplňujte s předstihem. Nikdy nevíte, kdy se můžou hodit vašemu zdraví.

Už bude oběd? Už? Už? Už?

Sem trochu česneku, tady špetka mleté papriky a do něčeho jiného ještě oregano. Když v kuchyni čarujete s kořením, výsledek je cítit po celém bytě. Nádherná vůně jídla se rozlévá všemi místnostmi a zbytek rodiny je polomrtvý hlady. Nejen hlady. Taky tím, jak jim sytá vůně proniká až do morku kostí a chuťové buňky se můžou zbláznit. V tomto něžném týrání své rodiny klidně můžete dál pokračovat.

Ale vaše kořenkové poklady využijete i jinak. Až po dnešním článku poběžíte s oreganem na pomoc někomu s bolavými zuby, bude si ťukat na čelo a vyhodnotí, že s vámi to teda jde definitivně z kopce. Ale až díky vaší radě bolest odezní, budete za hrdinku.

Kuchyně? Ne, moje lékárna

Skořice

Když se řekne skořice, také se vám vybaví svařák z vánočních trhů? Nic nezahřeje spolehlivěji, než svařák. Lépe řečeno za to prohřátí může právě skořice, kterou by měl každý poctivý svařák obsahovat.

  • Skořice výrazně prohřívá organismus. Je tedy skvělá pomocnice při hubnutí. Když vás trápí chlad v nohou a vůbec je vám celkově zima, sáhněte po ní.
  • Je silně protizánětlivá a má antioxidační účinky.
  • Zlepšuje trávení.
  • Pomáhá při nechutenství.
  • Snižuje cholesterol v krvi.

Koriandr

Taková nádivka s koriandrem je naprostý nářez, co se chuti týče. Ale jak koriandr léčí?

  • Pomáhá při bolestech břicha.
  • Reguluje hladinu cukru v krvi.
  • Rozhání pocity úzkosti a melancholie.
  • Je účinný také v boji proti kašli.
  • Působí jako mírné sedativum a zklidňuje.

Oregano

Pizza bez oregana je asi jako šišky s mákem bez máku. Nicméně, na co ještě oregano využijete?

  • Žvýkání oregana okamžitě ulevuje od bolesti zubů. I od té nejintenzivnější.
  • Má protizánětlivé účinky.
  • Je antibakteriální.
  • Hojivé oreganové obklady pomáhají ztuhlým svalům.
  • Zatočí se střevními parazity.

Chilli papričky

Každý se s chilli papričkami nepopasuje. Ale jsou zdraví natolik prospěšné, že se překoná i ten nejzarytější odpůrce.

  • Při kašli a rýmě ředí hustý hlen.
  • Metabolismus zrychlují neuvěřitelným způsobem.
  • Tlumí revmatické bolesti.
  • Prokrvují organismus.
  • Vyřeší problémy se zažíváním.

 

Napsala Bára Klímová

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vaše názory

Další z magazínu

Náš tip