Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Nekynutý koláč s mákem a švestkami

Nekynutý koláč s mákem a švestkami

4.11.2017 - AndreaP.

Venku je podzimní počasí jak z učebnice, chvíli svítí slunce, pak je najednou zamračeno, sychravo, vítr a déšť. A v takových chvílích si často vzpomenu na teplá kamna a horký čaj v babiččině kuchyni. A k tomu makový koláč...takový ten "nízké těsto a hodně vysoká náplň...

 

Těsto:

  • 500 g hladké mouky
  • 50 g cukru krupice
  • 3 žloutky
  • 300 g tuku na pečení
  • 8 g sušeného pekařského droždí Vitana
  • 200 ml mléka (vlažného)
  • špetka soli
  • 500 g vypeckovaných švestek

 

Všechny suroviny propracujeme v hladké nelepivé těsto, které můžeme hned vyválet na plech. Nastříkáme makovou náplň v pruzích a mezi ně poklademe čtvrtky vypeckovaných švestek. Pečeme při 180 stupních cca 20–30 minut. Před podáváním pocukrujeme.

Maková náplň:

  • 250 g mletého máku
  • 250 ml mléka
  • 150 g cukru krupice
  • 1 skořicový cukr Vitana
  • 50 g másla

 

Mléko, máslo a cukr přivedeme k varu přidáme mák a řádně provaříme.

Vaše názory

Další recepty

  • V hlavní roli ... POHANKA

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o ...

  • Koktejly pro nemocné

    Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...

  • Jemná brokolicová polévka

    Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...

  • SOFRITO

    Přinášíme vám recept na tradiční pokrm z ostrova Korfu. Potřebujeme : 1,5 kg kvalitního hovězího masa, svíčková nebo zadní 4 stroužky...

Náš tip