Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Čočkový salát s paprikou a vlašskými ořechy

Čočkový salát s paprikou a vlašskými ořechy

23.8.2017 - redakce Babinet.cz

Červená čočka je oblíbená luštěnina, která obsahuje i značné množství bílkovin, proto se dá využít i jako hlavní jídlo a obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte tento zajímavý recept.

Na přípravu potřebujeme:


250g Červená čočka Menu Gold
5g Zeleninový vývar Menu Gold
2ml Olivový olej
50g Cibule
85g Papriky červené
35g Vlašských ořechů
1 lžička Vinného octa
Sůl dle chuti
Pepř dle chuti
Cukr dle chuti

Počet porcí: 4

Postup:

Přebranou čočku uvaříme ve vývaru doměkka, ještě teplou ji dáme do misky, vmícháme olej, cibulku a nadrobno nakrájenou červenou papriku. Na zálivku vyšleháme ocet, cukr, sůl, pepř s trochou vody a vmícháme do čočky. Nakonec přidáme opražené vlašské ořechy. Necháme vychladnout a můžeme podávat.

Doporučení: čočku před vařením alespoň 20 min namáčíme.

Vyzkoušejte i naše další recepty z červené čočky

TIP!

Vyzkoušejte červenou čočku Menu Gold v netradičním receptu.   Červená čočka má oproti hnědé mnoho výhod.  Pro naše tělo je lépe stravitelnější, méně nadýmá a vzhledem k tomu, že je také o něco menší, i její doba přípravy je kratší. Obsahuje velké množství bílkovin, vlákninu, fosfor, vitamin B6, selen anebo zinek.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

Energetická hodnota: 1444 kj/345 kcal

Tuky: 2,2g

z toho nasycené mast kyseliny: 0,4g

-          Sacharidy: 60,2g

Z toho cukry : 0g

Bílkoviny: 25g

Sůl: 0g

Doporučená MOC  – 34,90 Kč

Dostupnost - ALBERT, TESCO, BILLA, MAKRO, Kaufland, TERNO

www.lafood.cz

 



Vaše názory

Další recepty

  • Pohankové lívance s povidly a šlehačkou

    Vyzkoušejte recept na pohankové lívanečky. Pohanka obsahuje například významný rutin, který zlepšuje pružnost cév a jistě ho ocení lidé, kteří...

  • Valentýnské menu - gurmánské

    Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...

  • Kokosovo - ovocný raw dort

    Plánujete letos překvapit partnera na Valentýna něčím neobvyklým, co nadchne jeho chuťové buňky a navodí romantickou atmosféru? Přinášíme vám...

  • Valentýnské menu - sladké

    I dnes pok račujeme v přípravě dokonalého valentýnského menu. Po úvodním díle a včerejším nenáročném valentýnském menu dnes přichází na...

Náš tip