Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Sýr Giuncata s pancettou a balsamikem

Sýr Giuncata s pancettou a balsamikem

16.7.2017 - redakce Babinet.cz

Sýrových receptů není nikdy dost a zvláśť v létě, kdy si každý rád dopřeje lehčí jídlo.

Mléčné výrobky jsou zdrojem nejen plnohodnotných a dobře stravitelných bílkovin, ale také řady vitamínů a minerálních látek, mysleme na ně také během letních měsíců. Navíc jejich další výhodou, kterou oceníte především v kuchyni, je jejich pestrost a skvělá kombinovatelnost s jinými surovinami. Hodí se jak do sladkých, tak i do slaných pokrmů. Více najdete na www.mlekovaszdravi.cz.

Potřebujeme:

  • 250 g sýru giuncata fresca
  • 150 g pancetty
  • 2 lžíce octa balsamico

Postup:

  1. Sýr nakrájejte na větší kostky a nechte je okapat.
  2. Každý kousek sýru pak zabalte do plátku pancetty a upevněte párátkem.
  3. 3. Rozložte na talíř a pokapejte octem balsamico, servírujte vychlazené přímo z ledničky.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Augustiniánský koktejl

    Chcete překvapit své hosty nebo se stát na chvíli barmanem? Nechte se inspirovat Augustiniánským koktejlem, který je snadný na přípravu, ...

  • Kde vznikly první hranolky?

    Ačkoliv hranolky slaví v současnosti velký úspěch zejména na americkém kontinentě, jejich domovinou je Evropa. Než se stala z obyčejného...

  • Domácí tymiánový chléb

    Upečte si domácí chléb – jde to i bez pekárny! Díky použitým bylinkám tento chléb krásně voní. Pokud budete mít chuť na obměnu, můžete...

  • Marinovaný hovězí steak s ostrým cibulovo-brusinkovým dipem

    Suroviny pro 4 osoby na steaky 4 snítky rozmarýnu 1 svazek tymiánu 2 lžičky hrubě drceného pepře 2 lžíce olivového...

Náš tip