Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Sýr Giuncata s pancettou a balsamikem

Sýr Giuncata s pancettou a balsamikem

16.7.2017 - redakce Babinet.cz

Sýrových receptů není nikdy dost a zvláśť v létě, kdy si každý rád dopřeje lehčí jídlo.

Mléčné výrobky jsou zdrojem nejen plnohodnotných a dobře stravitelných bílkovin, ale také řady vitamínů a minerálních látek, mysleme na ně také během letních měsíců. Navíc jejich další výhodou, kterou oceníte především v kuchyni, je jejich pestrost a skvělá kombinovatelnost s jinými surovinami. Hodí se jak do sladkých, tak i do slaných pokrmů. Více najdete na www.mlekovaszdravi.cz.

Potřebujeme:

  • 250 g sýru giuncata fresca
  • 150 g pancetty
  • 2 lžíce octa balsamico

Postup:

  1. Sýr nakrájejte na větší kostky a nechte je okapat.
  2. Každý kousek sýru pak zabalte do plátku pancetty a upevněte párátkem.
  3. 3. Rozložte na talíř a pokapejte octem balsamico, servírujte vychlazené přímo z ledničky.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Recepty z kapra

    TŘEBOŇSKÝ BAŠTÝŘSKÝ KAPR Tradiční pečení ryby po mlynářsku, tedy ochucené, obalené v mouce a následně pečené v tuku patří nejenom u nás...

  • Vánoce s Mlékárnou Valašské Meziříčí

    Mlékárna Valašské Meziříčí uvádí několik tipů na recepty vhodné pro adventní čas a Vánoce. Mlékárna má ve svém sortimentu kvalitní a chutné...

  • Polévka z pečených rajčat a paprik

    Dnes si připravíme vynikající polévku podle Karolíny Kamberské Potřebujeme : 700 g pevných dobrých rajčat 3 masité červené papriky ...

  • Skořicové cukroví

    Máte rádi skořici? Já ano, vlastně si třeba takový jablkový štrůdl či žemlovku a mnoho dalších sladkých dobrot bez ní neumím vůbec představit....

Náš tip