Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Grilované cuketové rolky plněné anglickou slaninou a sýrem

Grilované cuketové rolky plněné anglickou slaninou a sýrem

30.6.2017 - redakce Babinet.cz

Cítíte na sobě, že máte během slunečných dnů chuť spíše na něco lehčího a svěžího? Pohrajte si v kuchyni s mléčnými výrobky a doplňte je dalšími zdravými a chuťově zajímavými surovinami. V následujících týdnech pro vás postupně uveřejníme několik inspirativních receptů.

V našich zeměpisných podmínkách jsou mléko a mléčné výrobky součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil, začal pěstovat obilí a chovat dobytek. Od té doby je mléko a výrobky z něj důležitým zdrojem bílkovin a energie. Ve starověku tvořily mléko, sýry a obilninové kaše z mléka významnou součást stravy. Na počátku novověku se chudina živila především rostlinnou stravou, z potravin živočišného původu bylo důležité mléko, kyselé mléko a kyselé sýry.

Protože jsou tedy mléko a mléčné výrobky zdrojem nejen plnohodnotných a dobře stravitelných bílkovin, ale také řady vitamínů a minerálních látek, mysleme na ně také během letních měsíců. Navíc jejich další výhodou, kterou oceníte především v kuchyni, je jejich pestrost a skvělá kombinovatelnost s jinými surovinami. Hodí se jak do sladkých, tak i do slaných pokrmů. Více najdete na www.mlekovaszdravi.cz.

Potřebujeme:


2 menší cukety
plátky anglické slaniny
stroužek česneku
sýr Cottage
nakládaná sušená rajčata
bazalka
sůl
pepř
olivový olej

Postup:

  1. Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme cca 15 min. „vypotit“.
  1. Na olivovém oleji lehce osmahneme nahrubo nasekaný česnek, přidáme nakrájená sušená rajčata a sýr.
  2. Dle chuti osolíme a opepříme, nakonec přidáme nasekanou bazalku.
  3. Na plátky cukety klademe plátky anglické slaniny a naplníme připravenou směsí.
  4. Srolujeme malé závitky, které propíchneme párátky.
  5. Na grilu připravujeme asi 5-10 minut.

Vaše názory

Další recepty

  • Letní kapr

    Co jiného si dopřát v těchto úmorných letních vedrech, než lehkou rybu. Potřebuje : 4 porce kapra citrónová šťáva hladká...

  • Židovské brambory

    Asi většina z nás se shodne na jedné věci, a sice té, že léto - prázdniny, to je doba odpočinku, vysokých letních teplot, vody, koupání a ne...

  • Taštičky s jablky a hermelínem

    Vyzkoušejte netradiční recept z listové těsta. Přejeme dobrou chuť! Ingredience: Jablko Hermelín Listové těsto Skořice ...

  • Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou

    Máte rádi dobrou a zdravou pomazánku? Vyzkoušejte další z receptů s mléčnými výrobky. Potřebujeme: 1 kelímek (140g) MILKO Můj Skyr...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz