Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Salát s kozím sýrem a jahodami

Salát s kozím sýrem a jahodami

28.6.2017 - redakce Babinet.cz

Jahody se skvěle hodí i do slaných salátů. Díky jejich kombinaci s baby špenátem, ořechy a kozím sýrem se budou vaše chuťové pohárky cítit jako v sedmém nebi.

Ingredience na 2 porce:

  • 120 g baby špenátu
  • 100 g čekanky
  • 100 g polníčku
  • 120 g jahod
  • 15 g vlašských ořechů
  • 100 g čerstvého kozího sýra
  • 6 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce octu balsamico
  • 1 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 lžička hrubozrnné hořčice

Postup:

  1. Do mísy vložte špenát, čekanku a polníček.
  2. Jahody omyjte a nakrájejte na plátky. Přidejte je do mísy.
  3. Dobře vyšlehejte olej, balsamico, pomerančovou šťávu a hořčici.
  4. Zálivku opatrně promíchejte se vším, co jste připravili do mísy. Část zálivky si ale ještě nechte stranou.
  5. Salát rozdělte do dvou misek, ve kterých ho budete podávat. Na vrch nadrolte čerstvý kozí sýr, vše ozdobte hrubě posekanými ořechy a ještě pokapejte zbytkem zálivky.

Vaše názory

Další recepty

  • Mandlová roláda s náplní Nutella®

    Máme tu recept pro milovníky mandlí. Vyzkoušejte Nutella roládu, která může být i novinkou - sladkou tečkou na štědrovečerním stole. Na 15...

  • Tvarohové placičky

    Ingredience: 500 g tvarohu 1 velké vejce 3 plné lžíce polohrubé mouky 1 lžíce rozehřátého a vychladnutého másla Sůl ...

  • Vepřové plátky s jablečným zelím na víně

    Jablka jsou lehce k dostání na trhu celoročně, ale přesto k podzimu patří tak nějak nejvíce. Pojďme si tedy (nejen)  z nich připravit lahodné...

  • Tuňákové ragú

    Tuňák je český rodový název pro několik druhů makrelovitých ryb . Nejznámější pak je tuňák obecný. Potřebujeme : 600 g tuňáka...

Náš tip