Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Salát s kozím sýrem a jahodami

Salát s kozím sýrem a jahodami

28.6.2017 - redakce Babinet.cz

Jahody se skvěle hodí i do slaných salátů. Díky jejich kombinaci s baby špenátem, ořechy a kozím sýrem se budou vaše chuťové pohárky cítit jako v sedmém nebi.

Ingredience na 2 porce:

  • 120 g baby špenátu
  • 100 g čekanky
  • 100 g polníčku
  • 120 g jahod
  • 15 g vlašských ořechů
  • 100 g čerstvého kozího sýra
  • 6 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce octu balsamico
  • 1 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 lžička hrubozrnné hořčice

Postup:

  1. Do mísy vložte špenát, čekanku a polníček.
  2. Jahody omyjte a nakrájejte na plátky. Přidejte je do mísy.
  3. Dobře vyšlehejte olej, balsamico, pomerančovou šťávu a hořčici.
  4. Zálivku opatrně promíchejte se vším, co jste připravili do mísy. Část zálivky si ale ještě nechte stranou.
  5. Salát rozdělte do dvou misek, ve kterých ho budete podávat. Na vrch nadrolte čerstvý kozí sýr, vše ozdobte hrubě posekanými ořechy a ještě pokapejte zbytkem zálivky.

Vaše názory

Další recepty

  • Vepřová filátka s omáčkou z Nivy s hruškou

    Chcete se blýsknout originální večeří pro dva? Vyzkoušejte náš recept a určitě sklidíte pochvalu. Přejeme dobrou chuť! 2 malé vepřové...

  • Rybízový kynutý koláč

    Nevíte, co s dozrálým rybízem? Nevymýšlejte žádné speciální recepty a upečte si tradiční kynutý koláč. Pochutná si určitě celá rodina! 500...

  • Houbové recepty - od sekané po paštiku...

    Houbová sezóna není sice letos žádná sláva, ale pro ty z vás, kteří mají to štěstí a houby nacházejí máme několik zajímavých houbových...

  • Grilovaný losos Orange

    Originálních receptů na přípravu lososa není nikdy dost. Přejeme dobrou chuť! losos nebo lososí podkovy cca 4 pomeranče směs koření...

Náš tip