Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Pomerančové tiramisu

Pomerančové tiramisu

16.3.2017 - AndreaP.

Tiramisu je tradiční italský dezert.  Díky jedné z přísad - tvarohovému sýru mascarpone - ho můžeme řadit k jednomu z nejtučnějších dezertů vůbec.

 

Na dnešní recept potřebujeme :

  • 2 mandarínkové kompoty (cca 300 ml)
  • 125 ml šlehačky
  • 250 g sýru Mascarpone
  • 250 g tvarohu
  • 80 g cukru
  • 3 lžíce pomerančového likéru
  • 200 – 250 ml pomerančové šťávy (může být i 100% pomerančový džus)
  • 1 balíček dlouhých piškotů
  • kakao
  • plátky pomerančů na ozdobu

 

Mandarinkový kompot přecedíme a necháme řádně odkapat. Mezitím si šlehačku vyšleháme dotuha. Sýr Mascarpone a tvaroh utřeme do hladka s cukrem. Přidáme 3 lžíce pomerančového likéru. Do tvarohového krému opatrně přimícháme šlehačku a 100 ml pomerančové šťávy.

Dno formy rovnoměrně vyložíme piškoty, které pokapeme pomerančovou šťávou. Na ně pokládáme odkapané mandarínky a potřeme je polovinou tvarohového krému.

Pokračujeme mandarínkovou vrstvou, na ni pokládáme piškoty, které opět pokapeme pomerančovou šťávou. Na piškotovou vrstvu natřeme zbytek krému, povrch uhladíme. Zákusek necháme přes noc ztuhnout v ledničce, kdy se chutě prolnout a zákusek zvláční.

Před podáváním zákusek poprášíme kakaem

 




Vaše názory

Další recepty

  • V hlavní roli ... POHANKA

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o ...

  • Koktejly pro nemocné

    Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...

  • Jemná brokolicová polévka

    Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...

  • SOFRITO

    Přinášíme vám recept na tradiční pokrm z ostrova Korfu. Potřebujeme : 1,5 kg kvalitního hovězího masa, svíčková nebo zadní 4 stroužky...

Náš tip