Babinet.cz  /  Recepty  /  Dietní kuchyně  /  Puding z ovesných vloček s jablky

Puding z ovesných vloček s jablky

10.1.2017 - AndreaP.

Přibližně od začátku 60. let 20. století roste zájem o ovesné vločky v souvislosti s jejich pozitivním působením na lidské zdraví. Studie dokazují, že každodenní konzumace jedné misky ovesných vloček může snižovat hladinu cholesterolu v krvi, navíc snižují vysoký krevní tlak.  Z ovesných vloček se připravuje především ovesná kaše, v současnosti nejčastěji nasladko; může však být i slaná. Vločky se krátce povaří v mléce a kaše se může obohatit nakrájeným čerstvým nebo sušeným ovocem, skořicí a dosladit medem či cukrem. Vločky lze pro zpestření též opražit. V racionální výživě slouží ovesné vločky též jako základ pro výrobu karbanátků a pomazánek.

My jsi dnes z ovesných vloček připravíme puding.

Potřebujeme :

  • 20 g ovesných vloček
  • 50 g mléka
  • sůl
  • 30 g jablek
  • 20 g másla
  • 20 g práškového cukru
  • vejce
  • mletá skořice
  • vanilinový cukr
  • citrónová kůra
  • 10 g ořechů
  • 10 g strouhanky
  • máslo

 

Ovesné vločky v troubě mírně opražíme na plechu. Teplé je zalijeme osoleným mlékem a necháme nabobtnat. Máslo ušleháme se žloutkem a polovinou cukru. Přidáme vločky, nastrouhané jablko, špetku skořice, vanilku, citrónovou kůru, postrouhané ořechy, strouhanku a sníh ušlehaný s druhou polovinou cukru.

Připravenou hmotu rozdělíme do dvou vymaštěných a strouhankou vysypaných šálků. Vložíme do kastrolku, ve kterém vaří asi centimetr vody, přikryjeme a na mírném ohni vaříme zhruba 10 minut. Necháme přikryté dojít, vyklopíme na talíř, polijeme ovocnou šťávou a podáváme.

(zdroj Wikipedie * fotografie pouze ilustrační)

Vaše názory

Další recepty

  • Tvarohovo-banánový tunel

    Moučník, který, ač to na první pohled asi nevypadá, je lehký na přípravu a vždy potěší. Těsto: 4 vejce a 4 lžíce cukru moučka...

  • Losos ve smetanové omáčce

    Několik porcí lososa 3dl bílého vína (možno nahradit vývarem) Šlehačka tekutá (možno nahradit méně tučnou smetanou na vaření) Sůl,...

  • 4 tipy na lehký oběd

    Do začátku nového roku spousta lidí vstupuje s pár kily navíc a těžkým žaludkem. Mohou za to různé sváteční dobroty, kterými se o Vánocích a...

  • Nadívané cukety na česneku

    Cuketa se používá především v kuchyni, a to na velkou spoustu způsobů. V českých kuchyních se objevila v 80. letech v masovém měřítku. ...

Náš tip
  • Skvělou péči pro váš chrup – od zubní hygieny až po značkové implantáty - získáte na stomatologickém pracovišti AV dental v Praze.
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • POZOR! Urologický čaj může při zánětu močového měchýře a ledvin uškodit!!!