Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Tradiční cukroví skvěle doplní i čokoládové lanýže s Baileys

Tradiční cukroví skvěle doplní i čokoládové lanýže s Baileys

11.12.2016 - redakce Babinet.cz

Vánoce jsou již za dveřmi a proč nezkusit naservírovat k lahodnému drinku i něco dobrého na zub. Baileys truffles neboli lanýže s Baileys vám rozzáří každý vánoční stůl a přinesou na něj trochu luxusu. Nejenže vypadají opravdu neodolatelně, ale také báječně chutnají. Příprava truffles je tak jednoduchá, že si je bez problému uděláte i doma.

INGREDIENCE:

Na truffles

  • 100 ml Baileys Original
  • 270 g hořké čokolády (min 60 % kakaa)
  • 150 g másla
  • 150 ml smetany

Na ozdobení:

  • 250 g hořké čokolády (min 60 % kakaa)
  • 250 g kakaového prášku

POSTUP:

  1. Čokoládu a máslo vložte do vodní lázně a nechte směs pozvolna roztavit. Nemíchejte, aby se neutvořily hrudky. Po roztavení směs z vodní lázně vyjměte a metlou vmíchejte smetanu s Baileys.
  2. Směs nechte vychladnout v lednici po dobu 2 hodin. Poté vytvarujte za pomoci lžíce kuličky a nechte dalších 30 minut v lednici.
  3. Před servírováním roztavte zbývajících 250 g hořké čokolády a ponořte do ní jednotlivé kuličky, které následně obalte v kakaovém prášku. Dobrou chuť.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Lehký bramborový salát

    Autorka kuchařek a televizního pořadu Vendula Špetlíková, známá jako Vendy, se spojila s Mlékárnou Valašské Meziříčí a pro milovníky dobré...

  • Sádlové kuličky

    Dnešní recept na cukroví, tzv. sádláče, je přesně ten řadící se do dob našich předků. Potřebujeme : 200 g hladké mouky 150 g...

  • Šuhajdy

    Jedno z nejoblíbenějších nepečných cukroví, které se vyskytuje v nejedné rodině na vánočním stole a mizí nejdříve. Šuhajdy, aneb lahodná...

  • Staročeská rybí polévka

    Různých tradic o vánočních svátcích je hodně a jednou z takových je i rybí polévka na svátečním stole. Jaká byla v době našich předků? ...

Náš tip