Staročeská pivní polévka

Tento víkend budou mít svátek všichni tátové, neděle totiž patří Dni otců. A co jim zkusit připravit polévku, která je z nejlepšího moku, a sice piva?

Potřebujeme :

• 1 litr piva
• 80 g cukru
• 30 g másla
• 100 g staršího chleba
• 2 žloutky
• citrónová kůra
• zázvor
• kmín a sůl

Do piva přidáme cukr, citrónovou kůru, vše dobře rozšleháme.

Přidáme sůl, máslo, kmín a zázvor, rozstrouhaný chléb a necháme rozvařit, až vše zhoustne. Nakonec polévku procedíme a rozšleháme do ní žloutky.

^{(ilustrační fotografie)}