Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Maso Stroganov

Maso Stroganov

20.4.2013 - AndreaP.

Víkend je zde, chodím sem a tam a jako mnohokrát přemýšlím, co rychlého k obědu, když je docela dost hodin, všichni jsou doma a rodinka prostě v poledne bude mít hlad. Internet nabízí spoustu receptů, otázka pak ale je, nakolik korespondují s tím, co máme zrovna v lednici. Navíc, komu by se chtělo strávit půl dne u sporáku? Znáte to? A tak hledám, pátrám, srovnávám se stavem zásob a nacházím recept na maso Stroganov. Hmmm, tak píšou, že se dělá z hovězího masa, ale prý to jde i z vepřového či kuřecího, prima to zní nadějně. Cibuli, hrášek, hořčici a kečup doma najdu, okurky máme ve sklepě, tak jde se na to. A tady je recept, protože můžu upřímně říct, že je to opravdu dobrota.

 

Potřebujeme

  • 3/4 kg hovězího masa
  • 1 středně velká cibule
  • 1 konzerva hrášku
  • 5-6 sterilizovaných okurek
  • 5 pol. lžic kečupu
  • 2 čaj. lžičky hořčice
  • sůl
  • olej

 

Cibuli si nakrájíme nadrobno a dáme jí zpěnit na trošce oleje. Mezitím si připravíme maso, které omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, takto nakrájené pak vhodíme na cibuli a prudce opečeme. Okurky nakrájíme na drobné kostky a přidáme k masu. Promícháme, podlejeme trochou vody a dusíme, dokud není maso měkké. Po změknutí masa přidáme konzervu hrášku, osolíme a dle chuti přidáme zhruba 2 čajové lžičky hořčice a 5 polévkových lžic kečupu. Zhruba 20 minut ještě podusíme. Podáváme s rýží.

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!