Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Maso Stroganov

Maso Stroganov

20.4.2013 - AndreaP.

Víkend je zde, chodím sem a tam a jako mnohokrát přemýšlím, co rychlého k obědu, když je docela dost hodin, všichni jsou doma a rodinka prostě v poledne bude mít hlad. Internet nabízí spoustu receptů, otázka pak ale je, nakolik korespondují s tím, co máme zrovna v lednici. Navíc, komu by se chtělo strávit půl dne u sporáku? Znáte to? A tak hledám, pátrám, srovnávám se stavem zásob a nacházím recept na maso Stroganov. Hmmm, tak píšou, že se dělá z hovězího masa, ale prý to jde i z vepřového či kuřecího, prima to zní nadějně. Cibuli, hrášek, hořčici a kečup doma najdu, okurky máme ve sklepě, tak jde se na to. A tady je recept, protože můžu upřímně říct, že je to opravdu dobrota.

 

Potřebujeme

  • 3/4 kg hovězího masa
  • 1 středně velká cibule
  • 1 konzerva hrášku
  • 5-6 sterilizovaných okurek
  • 5 pol. lžic kečupu
  • 2 čaj. lžičky hořčice
  • sůl
  • olej

 

Cibuli si nakrájíme nadrobno a dáme jí zpěnit na trošce oleje. Mezitím si připravíme maso, které omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, takto nakrájené pak vhodíme na cibuli a prudce opečeme. Okurky nakrájíme na drobné kostky a přidáme k masu. Promícháme, podlejeme trochou vody a dusíme, dokud není maso měkké. Po změknutí masa přidáme konzervu hrášku, osolíme a dle chuti přidáme zhruba 2 čajové lžičky hořčice a 5 polévkových lžic kečupu. Zhruba 20 minut ještě podusíme. Podáváme s rýží.

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz