Tlačenka z ROBI

• 1 balíček nudliček ROBI
• vinný ocet
• cukr
• sójová omáčka
• 2 mrkve
• 1 brokolice
• 3 kyselé okurky
• 100 g zeleného hrášku
• 1 menší pórek (na plátky)
• 1 balíček želatiny nebo 6 plátků na celkem 1/2 litrů kapaliny
• bujón
• sůl
• pepř

ROBI naložíme na 1-2 hodiny ve sladkokyselém nálevu z vody, kam postupně přidáváme vinný ocet, sůl, cukr a sójovou omáčku. Potom ROBI smícháme s povařeným hráškem, pórkem, povařenou mrkví na kostičky, krátce vařenou brokolicí rozebranou na růžičky a kyselými okurkami na kostičky. Zalijeme želatinou rozpuštěnou ve 350 ml vývaru z bujonu, popř. dochuceném česnekem, pepřem nebo vegetou. Promícháme a naplníme do forem (např. do srnčího hřbetu vystlaného igelitem). Necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.