Jablka v županu

• 300 g lístkového těsta domácího nebo kupovaného
• trochu hladké mouky
• 1 vejce
• 4 lžíce smetany
• 80 g piškotových drobků
• 50 g rozinek
• 4 vyzrálá jablka
• 1 lžička skořice
• 50 g cukru (můžete vynechat)

Plátky těsta oddělte a nechte rozmrazit. Pak je položte na sebe a vyválejte placku 30x60 cm. Obdelník prořízněte podélně a každý pás na 4 čtverce (15x15 cm).

Vejce a smetanu rozkvedlejte a polovinou potřete těsto - mimo míst řezu. Piškotové drobečky promíchejte s rozinkami, posypte středy čtverců. Jablka oloupejte, rozpulte, zbavte jader. Na čtverec položte půlku jablka řezem dolů. Skořicí s cukrem jablka posypte - máte-li dost sladká jablka, cukr můžete úplně vynechat. Rohy překlopte přes jablíčka a spoj lehce stlačte, případně překryjte odřezkem těsta. Těsto potřete zbylým vejcem. Pečte uprostřed trouby na 180 stupňů Celsia asi 25 minut. Objevte blahodárné účinky jablek a další jablečné recepty. Přečtetě si článek Kutálej se jablíčko.