Bonbóny na stromeček

• 300 g moučkového cukru
• 120 g mása
• 3 lžíce mléka
• 3 lžíce černé zrnkové kávy
• 3 lžíce kakaa
• 3 lžíce medu
• 3 balíčky vanilkového cukru
• rum na ochucení

Cukr, máslo, mléko, černou kávu, kakao, med a vanilkový cukr dáme do nádoby, smícháme, postavíme na oheň, a když začne směs vřít, povaříme za stálého míchání přesně 15 minut. Potom přidáme několik kapek rumu a ještě chvíli mícháme. Bavlněnou utěrku namočíme, vyždímáme, prostřeme a vyklopíme na ni uvařenou směs. Zformujeme ji do stejnoměrně silné vrstvy a asi po 10 minutch pokrájíme. Sušíme na porcelánových talířích, balíme do ozdobného papíru.