Moravské svatební koláčky

Těsto:

• 6 lžiček cukru
• 1/4 l mléka
• 7,5 dkg droždí
• 50 dkg hladké mouky
• 1 žloutek
• 25 dkg tuku
• 1 vejce na potření

Dále:

• drobenka
• maková náplň
• tvarohová náplň (400 g tvarohu, cukr, vanilkový cukr)

Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tvarohovou náplní vytvarujeme na koláček a uděláme důlek. Potřeme vejcem, navrch dáme náplň a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 12 minut. Z dávky je přibližně 65 koláčků. Doporučuje supermarket Terno.