Recepty | Polévky, omáčky a zálivky

  • Zlatá dýňová polévka

    Letní horké dny se pomalu mění v krásně zbarevné, ale o poznání chladnější dny podzimní, a s podzimem pak ruku v ruce přichází podzimní...

  • Super zdravá česnečka

    Nástup do škol, a pak hlavně do školek, a také postupné ochlazování počasí značí i to, že se ve větší míře projeví i různá nachlazení....

  • Dršťková polévka z hlívy

    Hlíva ústřičná je jedlá houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení. Je to vynikající surovina ...

  • Cuketový krém

    Cuketa nebo také cukina je tykvovitá zelenina, která je velmi nenáročná na pěstování. Vzhledem připomíná okurku, na rozdíl od ní se ale...

  • Studená rajčatová polévka

    Venku teploty atakují 40 stupňů ve stínu, pobyt v kuchyni je tudíž skoro na vlastní nebezpečí. Jenže jíst se musí, tak co s tím? Co třeba...

  • Lahodná polévka z červené řepy

    V jednom z nedávných článků jsme si povídali o úžasné potravině, kterou je červená řepa . O tom, nakolik je zdravá, jistě v dnešní době už...

  • Bramborová polévka s pestem z medvědího česneku

    Rychlá polévka, která zažene hlad. Brambory mají totiž díky obsažené vláknině jeden z nejvyšších indexů sytosti (tj. míra schopnosti potravin...

  • 7 receptů na lahodné domácí hořčice

    Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či...

  • Cibulkový dip pro lahodnou chuť

    Dip (anglicky namočit ) je omáčka podávaná samostatně, do které se v průběhu konzumace namáčí kousky jídla, např. sýr, falafel, bramborové...

  • Kopřiva na talíř, aneb polévka pro zdraví

    Už naši předci věděli, že obyčejná kopřiva je ve skutečnosti neobyčejná, léčivá, na talíř vhodná a rozhodně se nejedná o plevel. Teď je právě...

  • Jarní vývar s bylinkovými nudlemi

    Vývar se připravuje vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího. Dobrý vývar hospodyňky považovaly a i dnes mnohdy považují za vrchol...

  • Udělejme si sami doma - cuketová hořčice

    Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem,...

  • Zimní chřestová polévka

    Jemnou chuť chřestu si lidé vychutnávali už před naším letopočtem, ale zároveň jej díky jeho vlastnostem (zejména močopudným, tj. diuretickým)...

  • Povánočně dietní: Celerová polévka

    Dnes si v rámci dietního režimu po vánočních svátcích připravíme zdravou celerovou polévku. Celer je kořenová zelenina, která mimo jiné...

  • Novoroční čočková polévka

    Rok se sešel s rokem, a my tady máme první den nového roku 2019. A jak praví tradice, tento den by se na stole měla objevit čočka, symbolika...

Náš tip