Recepty

• 
  Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení

  Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...

• 
  Srnčí maďarský guláš

  500 g srnčí plece 500 g brambor 80 g cibule 40 g sádla 1 čerstvá paprika 1 sklenice bílého vína hladká...

• 
  Mohučské fondue

  500 g zralých syrečků 250 ml ryzlinku 1 lžíce škrobu 125 ml mléka 1 lžíce sladké...

• 
  Cibulové fondue

  1 stroužek česneku 500 g goudy 250 ml jablečné šťávy 2 lžičky škrobu 1 lžíce...

• 
  Rajčatový krém s olivami

  10 španělských oliv nadívaných paprikou 1 cibule 3 lžíce kečupu 1 lžíce suchého sherry 3 lžíce citronové šťávy ...

• 
  Jablečná omáčka s hořčicí

  2 navinulá jablka 3 lžíce ostré hořčice 125 ml šlehačky 1 malá nastrouhaná cibule sůl mletý pepř 2...

• 
  Vinaigrette z míchané zeleniny

  100 g míchané zeleniny (konzerva) 2 lžíce nálevu ze zeleniny 1 lžíce stolní hořčice 8 lžic dobrého oleje sůl ...

• 
  Pestrý kukuřičný krém

  150 g cukrové kukuřice (konzerva) 100 g zakysané smetany 1 lžička citronové šťávy 1 malá červená paprika 1 lžíce...

• 
  Hořčičná omáčka s mandlemi a olivami

  30 g mandlových lupínků 15 zelených oliv nadívaných paprikou 2 lžíce jemné stolní hořčice 1 lžička strouhaného křenu ...

• 
  Červená papriková omáčka

  400 g červených paprik 200 g malých cibulek 5 lžic oleje 1 lžička růžové papriky 1 lžička sladké papriky 1...

• 
  Cibulová omáčka

  3 cibule 4 lžíce oleje lžíce třtinového cukru 2 lžíce octa z sherry 1 lžíce hořčice 2 lžíce dobrého oleje a...

• 
  Aioli

  3 stroužky česneku 1 žloutek 150 ml olivového oleje 1 lžička citronové šťávy šafrán 3 stroužky česneku...

• 
  Pesto

  2 svazky bazalky 1 svazek petrželky opláchneme 50 g parmezánu 1/2 lžičky soli 2 lžíce piniových oříšku 3...

• 
  Omáčka z kešu

  60 g konzervovaných žampionů 60 g oříšků kešu 2 lžíce kysané smetany 1 lžíce drhané bazalky 1 lžíce sekané...

• 
  Čerstvá bylinková omáčka

  150 g tvarohu 3 lžíce kysané smetany 5 lžic šlehačky 2 stroužky česneku 1 svazek pažitky kousek salátové...

• 
  Bílá cibulová omáčka

  2 cibule 1 lžíce másla nebo margarínu 125 ml suchého bílého vína 1 lžička škrobu rozmícháme ve 125 ml mléka nebo...

• 
  Rokfórový krém

  125 g rokfóru (nivy) 125 g kysané smetany 50 g mletých pražených lískových oříšků a 2 lžíce suchého sherry 125 g...