Recepty | Zajímavosti a ostatní

• 
  Špalda špaldička, obilná to jednička...

  Pšenice špalda zažívá svou výživovou renesanci, a právem! V minulém století byla obilninou okrajovou, neboť oproti novým druhům pšenice...

• 
  Pečení cukroví: Máslo či margarín?

  Všichni jsme si jistě všimli ceny másla v posledních týdnech. Téma, které bylo a je propíráno všemi médii skrze celou Českou republiku....

• 
  MED - sladké pokušení

  Vznik medu Med vzniká činností včel dělnic rodu Apis mellifera L., (včela medonosná), které v přírodě vyhledávají sladké šťávy produkované...

• 
  Tip: Vyzkoušejte hotové vývary Gallina Blanca

  Společnost Gallina Blanca, přední španělský výrobce potravin, uvádí na trh kvalitní tekuté vývary, bez kterých se žádná kuchyň neobejde....

• 
  Malinové semifreddo

  Najde se mnoho věcí, které jsem ještě nikdy ve své kuchyni nezkusila. Nové recepty se na řadu dostanou jen...

• 
  Kouzlo španělské kuchyně

  Španělská gastronomie je pestrá jak svou barvou a vůní, tak i surovinami. Za tuto rozmanitost může historický vývoj (vliv arabské, africké –...

• 
  Plněná čokoládová vajíčka

  Pokud patříte mezi milovníky čokolády, těmto velikonočním Baileys vajíčkům jistě neodoláte. Jednoduše si připravíte sladké potěšení pro veselé...

• 
  V hlavní roli...REBARBORA

  Rheum rhabarbarum - undulatum ... pod tímto latinským názvem se skrývá poměrně známá zelenina, se kterou v kuchyni nakládáme obvykle jako s...

• 
  V hlavní roli ... PLANTAIN

  Plantain nazýváme škrobovité banány na vaření používané spíše jako zelenina, než ovoce. Plody - buď zelené nebo zralé a žlutočerné - jsou...

• 
  Eidam – nejoblíbenější český sýr pod lupou

  Když se řekne slovo „sýr“, málokomu v České republice se na první dobrou nevybaví...

• 
  Víkendové menu č.3 - vaříme světově

  Dnes se zaměříme na kuchyň světovou, kdy doslova budeme cestovat po celém světě a můžeme takto ochutnat chutě a vůně rozličných kultur. Jako...

• 
  Víkendové menu č.2 - vaříme bez lepku

  Týden uplynul jako voda a máme zde opět víkend a s ním i náš další tip na víkendové menu podle vybrané kuchařské knihy. Dnes to bude Radčina...

• 
  Víkendové menu č.1 - Nigella Lawson

  Máme začátek roku 2017 a s ním přichází i řada novinek v rubrice Recepty . Toto je první z nich. V současné době vychází spousta skvělých,...

• 
  Nedočkavé cukroví

  Vánoce jsou už za dveřmi, ano už příští týden se rozsvítí vánoční stromeček a svět se na chvíli jakoby zastaví. Pojďme se ale na chvíli...

• 
  Šunkové recepty

  Asi se vám už stalo, že jste do nějakého zapečeného jídla použili místo šunky nějaký levnější salám. Řekli jste si, že je to jedno, stejně tam...

• 
  Poklady ve skořápce… aneb superpotravina v jídelníčku

  Superpotravina, poklad či dokonce zázrak přírody? Řeč je samozřejmě o ořechách, jedinečných plodech rostlin, skrývajících pod skořápkou...