Recepty | Zajímavosti a ostatní

• 
  Dušičky a kosti: pečivo svázané tradicí vzpomínek na všechny zemřelé

  Ač je název tohoto článku pro někoho asi lehce zavádějící, tak ne, opravdu jsme se nespletli a bude se...

• 
  Brambory do každé kuchyně a hlad nemá šanci

  Má babička kdysi dávno říkávala, že brambory jsou jídlo chudých, o čemž svědčí i mnohé staré dochované recepty. V dnešní době už to ale tak...

• 
  Každý týden ryba pro zdraví a kondici

  O významu zdravé výživy v životě současného člověka a jejího vlivu na zdraví již dnes nikdo nepochybuje. Zdravá strava spolu s přiměřenou...

• 
  Výzva mladým - vaření je zábava. Zkusme si společně trhané hovězí

  Julie Kučerovská, autorka knihy „Kuchařka pro teenagery“, vyhrála 1. místo v celosvětové soutěži Gourmand Cookbook Awards v kategorii „D11...

• 
  Víkendový brunch po česku, aneb jídlo je o odpočinku

  Je sobota dopoledne. Máte po náročném pracovním týdnu a vydatné páteční celonoční zábavě, a co navíc, máte hlad! Dáte si snídani? Nebo rovnou...

• 
  Mrkvový chléb, aneb Jíme zdravě po celý rok

  Jíst zdravě se určitě vyplatí. Své o tom ví i autoři kuchařky Jíme zdravě po celý rok, kteří říkají .... "Nejsme profesionální kuchaři a...

• 
  Až se zima zeptá...zpracovala jsi všechna rajčata?

  Je skoro konec září a má zahrada stále plodí rajčata. Když mi dnes na stole přistál další koš těchto červených krásek se slovy "co s tím...

• 
  Tajemství dobré kávy

  Víte co znamená, když se řekne perlová káva ? A víte, že je známo na šedesát druhů kávy? Kde se káva pěstuje, jak vypadá a jak se správně...

• 
  Křupavé müsli, po kterém to myslí

  Neumíte si představit snídani bez lahodného müsli přidaného například do jogurtu, ale zdá se vám, že ty v obchodě jsou zbytečně předražené,...

• 
  Záhadná oskeruše aneb Oskorušobraní

  Už jste někdy ochutnali oskeruše ? Nebo jinak, víte vůbec o existenci oskeruše ? Anebo jste jako já nad oskeruší usilovně pátrali a...

• 
  Hurá do školy s pořádnou svačinou

  Pokud se začátkem nového školního roku přemýšlíte, jakou svačinu svým potomkům přibalit s sebou do školy, vězte, že by neměla být jen vyvážená...

• 
  Letní sklizně (a zásobování se nejen na zimu)

  V tradiční společnosti bylo životně důležité co nejlépe uchovat potraviny na nadcházející měsíce, kdy byli lidé potravinově na těchto zásobách...

• 
  Grissini – tyčinky urozeného původu

  Příběh grissin je spjat s Turínem a rodem Savojských. V Itálii nechybí na žádném stole, jsou dokonalé jako snack k sýrům a uzeninám či na...

• 
  Pečeme, vaříme, restujeme… s jablky

  Jablka mají jednu velkou výhodu – jsou vždycky k dostání. Určitě je vám všem...

• 
  Nevíte co s ovocem? Zkuste tvarohový dezert nebo domácí marmeládu!

  Máte doma přebytky ovoce a nestíháte je jíst? Co takhle si jeho lahodnou chuť uchovat až do zimy v podobě marmelády, nebo z něj připravit...

• 
  Tvaroh naslano 5x a pokaždé jinak

  Tvaroh je mléčný výrobek smetanové chuti, tužší konzistence a obvykle bílé barvy. Vzniká srážením mléčné bílkoviny – Kaseinu. Označují se tak...