Recepty | Konzervování

• 
  Čatní se hodí k steaku, sýru i pečivu a jeho příprava je snadná! Jak na to?

  Čatní (chutney, chatni) je další indickou záležitostí, která v naší kuchyni...

• 
  Domácí cuketová hořčice. Vynikající i z přerostlých cuket!

  Pokud  se vám cukety na zahrádce také množí jak o závod, tak jste nyní už zřejmě v situaci,...

• 
  Rybíz na způsob brusinek. Dochutí jogurt i pečené maso či pikantní sýry!

  Červený rybíz se brusinkám podobá nejen vzhledem, ale zejména pak nakyslou chutí. Právě tato...

• 
  Přerůstají vám cukety přes hlavu? Zavařte je a můžete je mít i v zimě!

  Cukety jsou celkem oblíbené, hlavně na začátku jejich sezóny. Tato zelenina má plno vitamínů a prvků...

• 
  Nejlepší rybízovou šťávu vyrobíte za studena. Dodá tělu vitamíny a zpestří pitný režim!

  Rybíz patří mezi oblíbené ovoce, ale pokud ho nemáte na zahrádce, jen těžko si ho koupíte....

• 
  Co s přebytkem rajčat? Využijte sklizeň na maximum!

  Nejoblíbenější roční období je zde, spočívá totiž v tom, že kam se na své zahradě...

• 
  Kuchyně s vůni Provence. Domácí levandulový med potěší všechny smysly

  Med je oblíbeným sladidlem už od dávných dob, kdo by si nepamatoval již z dob našich (pra)babiček čaj s...

• 
  Velká úroda rajčat? Připravte si domácí kečup za pár korun!

  Rajčata na zahrádkách začínají dozrávat. A vy se dostáváte do situace, kdy máte doma...

• 
  Začíná sezóna zavařování. Čalamáda z červené řepy má krásnou barvu a skvělou chuť!

  Léto je obdobím plným zeleniny a ovoce, které pokud máme vlastní zahrádku většinou...

• 
  Domácí pampeliškový sirup. Dokonalá barva, vůně i medová chuť!

  Vejdu na svou zahradu a kam jen mé oko dohlédne, všude vidím malá žlutá sluníčka,...

• 
  Grilovací směsi, které zabodují při každé letní zahradní párty!

  Historie grilování (a opékání celkově) je stará jako lidstvo samo. Je jisté, že první...

• 
  Pesto z medvědího česneku, které vydrží až 2 roky

  Medvědí česnek je zlato mezi bylinami. Neměl by chybět v žádné kuchyni, hlavně na jaře, kdy je potřeba pročistit a...

• 
  Svatomartinská paštika i rohlíčky. Tyhle jednoduché dobroty vás dostanou

  Vynikající a ještě navíc opravdu jednoduché, přesně takové jsou svatomartinské...

• 
  Máte přebytky jablek? Vyrobte si jablečný ocet. Jeho využití je všestranné!

  Pokud máte doma přebytky jablek a vynikajících přesnídávek ke svačině nejen pro děti už máte dost, pusťte se do výroby domácího jablečného...

• 
  Povidla nemusí být jen ze švestek. Využijte podzimní sezónu a připravte si je z bezinek či hrušek

  Povidla není nutné dělat pouze se švestek. Povidla mají širokou škálu využití a právě nyní dozrává mnoho úžasných plodů, ze kterých si je...

• 
  Pikantní okurkové řezy. Skvělá chuť, která vás bude provázet i v zimních měsících

  Tento recept se ke mě dostal zcela náhodně, a protože jsme měli letos na zahrádce dost okurek, rozhodla jsem se jej vyzkoušet. A musím teď po...