Pokud máte rádi jednoduché recepty, které jsou rychlé, syté a dají se připravit z běžných surovin, tak přesně takový recept vám dnes přinášíme. 

Tento recept patří mezi jednoduchá domácí jídla, která můžete podávat pokaždé trochu jinak. Skvěle chutná s čerstvým chlebem, vařenými bramborami i rýží. Pokud použijete sterilované fazolky, máte jídlo hotové opravdu rychle. V sezoně nebo při větší zásobě v mrazáku ale můžete sáhnout i po fazolkách mražených.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 2 konzervy sterilovaných zelených fazolek
• 300 g mletého masa
• 2 cibule
• 1–2 stroužky česneku
• 1 lžíci oleje
• 2 lžíce rajského protlaku
• sůl
• mletý pepř
• sladkou papriku
• špetku kmínu
• špetku kari koření

 

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm osmažíme dozlatova. Poté přidáme utřený nebo prolisovaný česnek a krátce ho necháme rozvonět.

Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, ochutíme sladkou paprikou, trochou kmínu a špetkou kari koření. Maso za občasného míchání opékáme, dokud se nezatáhne a nerozpadne na menší kousky. Poté ho necháme asi 15 minut podusit.

Sterilované fazolky slijeme, ale část nálevu si ponecháme stranou. Fazolky přidáme k masu společně s trochou nálevu a rajským protlakem. Vše promícháme a ještě krátce podusíme. U sterilovaných fazolek stačí kratší doba, aby se nerozvařily.

Pokud použijeme fazolky mražené, nejprve je krátce povaříme v osolené vodě do poloměkka, poté je scedíme a přidáme k masu stejně jako fazolky sterilované.