Někdy stačí opravdu málo, abyste udělali velkou službu svému tělu. Právě takový je ginger shot – malý, výrazný nápoj, který vás po ránu doslova „probudí“.

Jeho základ tvoří zázvor v kombinaci s citrusy, často doplněný o kurkumu a med. Výsledkem je silná vitamínová vzpruha, která podporuje imunitu a dodá energii – nejen v zimních měsících, kdy ji potřebujeme nejvíce.

 

Co dělá ginger shot tak výjimečný

Zázvor patří mezi nejznámější přírodní „nakopávače“. Obsahuje řadu vitamínů a minerálů a jeho typickou štiplavou chuť způsobuje látka zvaná gingerol.

V kombinaci s citrusy vzniká nápoj, který:

• podporuje imunitu
• zahřívá organismus
• prospívá trávení
• pomáhá při únavě

Není tedy divu, že si ho mnoho lidí dopřává pravidelně jako ranní rituál.

(fotografie: Pixabay)

Domácí ginger shot (základní recept)

• 2 pomeranče
• 1–2 mandarinky (volitelné)
• 1 citron
• cca 5–7 cm čerstvého zázvoru
• 1/4 lžičky kurkumy
• 1 lžíce medu

Citrusy vymačkejte a šťávu nalijte do mixéru. Přidejte oloupaný zázvor, kurkumu a med a vše důkladně rozmixujte.

Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete nápoj přecedit přes sítko.

 

Variace, které stojí za vyzkoušení

Na základním receptu je skvělé to, že si ho můžete upravit podle sebe:

• s jablkem – jemnější a sladší chuť
• s řepou – výraznější barva i chuť
• se špenátem – lehká „zelená“ varianta
• s kokosovým mlékem – méně štiplavý

Každá varianta má trochu jiný charakter, ale základ zůstává stejný – pořádná dávka energie.

 

Na co si dát pozor

I když je ginger shot zdravý, platí zde jednoduché pravidlo: méně je někdy více.

Doporučuje se držet rozumného množství – především kvůli výraznosti zázvoru, který může být ve větším množství pro citlivější jedince dráždivý