Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Sladké překvapení ke Dni matek: Domácí jahodový dort s mascarpone

Sladké překvapení ke Dni matek: Domácí jahodový dort s mascarpone

8.5.2025 - AndreaP.

Den matek je jedinečnou příležitostí, kdy můžeme vyjádřit svou lásku a vděčnost těm nejdůležitějším ženám v našem životě. A co může být lepším způsobem než vlastnoručně připravený dezert? Tento lahodný jahodový dort s mascarpone je nejen chutný, ale také krásně vypadá – ideální sladké překvapení pro maminku!

(fotografie: Freepik)

Na korpus:

  • 200 g hladké mouky

  • 150 g cukru

  • 100 g másla

  • 3 vejce

  • 1 lžička vanilkového cukru

  • 1 lžička prášku do pečiva

  • 100 ml mléka

Na krém:

  • 250 g mascarpone

  • 200 ml smetany ke šlehání

  • 2 lžíce moučkového cukru

  • 1 lžička vanilkového extraktu

Na ozdobu:

  • 300 g čerstvých jahod

  • lístky máty

 

Nejprve si připavíme korpus. Jak na to?

Předehřejte troubu na 180 °C.

Máslo utřete s cukrem do pěny, postupně přidejte vejce a vanilkový cukr.

Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidejte mléko.

Těsto nalijte do vymazané formy a pečte přibližně 30 minut.

Po upečení nechte korpus vychladnout.

V mezičase si připravíme krém.

Mascarpone vyšlehejte se smetanou, cukrem a vanilkovým extraktem do hladkého krému.

Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus.

A nakonec dort dozdobíme.

Jahody nakrájejte na plátky a naaranžujte na vrstvu krému.

Ozdobte lístky máty.

Nechte dort alespoň hodinu odpočinout v lednici, aby se chutě krásně propojily.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte si nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.