Den matek je jedinečnou příležitostí, kdy můžeme vyjádřit svou lásku a vděčnost těm nejdůležitějším ženám v našem životě. A co může být lepším způsobem než vlastnoručně připravený dezert? Tento lahodný jahodový dort s mascarpone je nejen chutný, ale také krásně vypadá – ideální sladké překvapení pro maminku!
(fotografie: Freepik)
Na korpus:
-
200 g hladké mouky
-
150 g cukru
-
100 g másla
-
3 vejce
-
1 lžička vanilkového cukru
-
1 lžička prášku do pečiva
-
100 ml mléka
Na krém:
-
250 g mascarpone
-
200 ml smetany ke šlehání
-
2 lžíce moučkového cukru
-
1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobu:
-
300 g čerstvých jahod
-
lístky máty
Nejprve si připavíme korpus. Jak na to?
Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo utřete s cukrem do pěny, postupně přidejte vejce a vanilkový cukr.
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidejte mléko.
Těsto nalijte do vymazané formy a pečte přibližně 30 minut.
Po upečení nechte korpus vychladnout.
V mezičase si připravíme krém.
Mascarpone vyšlehejte se smetanou, cukrem a vanilkovým extraktem do hladkého krému.
Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus.
A nakonec dort dozdobíme.
Jahody nakrájejte na plátky a naaranžujte na vrstvu krému.
Ozdobte lístky máty.
Nechte dort alespoň hodinu odpočinout v lednici, aby se chutě krásně propojily.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.