Hledáte chutný a rychlý recept na večeři nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu, na kterou jste se nestihli nijak připravit? Křupavé topinky s česnekem a sýrem jsou skvělou volbou. Tento jednoduchý recept zabere jen pár minut, potřebujete k němu jen základní suroviny a výsledek je lahodný. Kombinace křupavého chleba, aromatického česneku a rozpuštěného sýra je prostě neodolatelná. Navíc je to také ideální způsob, jak spotřebovat chléb, který už není úplně nejčerstvější.

(fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

• 4 plátky chleba (ideálně staršího)
• 2 stroužky česneku
• 100 g strouhaného sýra dle vlastní chuti (eidam, čedar)
• olivový olej
• sůl
• pepř
• čerstvé bylinky na ozdobu

 

Předehřejte troubu na 200 stupňů.

Plátky chleba potřete olivovým olejem z obou stran.

Česnek oloupejte a rozkrojte na poloviny. Potřete jim plátky chleba.

Tento chleba pak položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě asi 7-10 minut, dokud nebude křupavý a zlatavý.

Vyjměte topinkyz trouby a posypejte je strouhaným sýrem. Ihned je vraťte zpět do trouby na další 2-3 minuty, dokud se sýr nerozpustí.

Přendejte na talíř, osolte, opepřete a dozdobte čerstvými bylinkami (například petrželkou).