Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Ideální snídaně, když nemusíte spěchat? Připravte si česnekovou omeletu!

Ideální snídaně, když nemusíte spěchat? Připravte si česnekovou omeletu!

25.2.2023 - AndreaP.

Omeleta jako taková se celkově řadí mezi rychlé a snadno dostupné jídlo. Jedná se o pokrm, jehož základem jsou rozšlehaná vejce, do kterých lze přidat různé přísady. Směs se poté rovnoměrně rozlevá na rozpálenou pánev a v průběhu smažení už se nemíchá. Smaží se až do doby, kdy je ztuhlá a dostane zlatou barvu. Po osmažení je možné omeletu také plnit různými náplněni (zeleninové, masové, houbové ...).

(fotografie: Pixabay)

A my si dneska spolu připravíme česnekovou omeletu s petrželkou.

Potřebujeme :

  • 4 lžíce mléka
  • 4 vejce
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 2 rozdrcené stroužky česneku
  • špetka drceného chilli (můžete vynechat)
  • 2 plátky bílého toustového chleba
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvě strouhaného parmezánu
  • sůl
  • pepř
  • ledový či jiný salát na ozdobu

 

Smíchejte mléko, vejce, nasekanou petrželku, česnek a chilli. Přidejte na kousky natrhaný toustový chléb, sůl, pepř a nechejte 5 minut odležet.

Na pánvi (nejlépe o průměru 20cm) zahřejte olej a vlijte polovinu směsi. Opečte 3 minuty, nebo dokud povrch omelety nezezlátne. Pak omeletu opatrně otočte a posypte parmezánem. Opečte dalších pár minut, dokud omeleta nezezlátne a sýr se rozpustí.

Podávejte s ledovým či s jiným salátem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz