Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Tvarohové koblížky

Tvarohové koblížky

14.6.2013 - AndreaP.

Jsou prostě dobré. Ne, to je slabý výraz pro recept, který chci na následujících řádcích popsat. Jsou výborné. Rychle připravené a nejlepší ještě teplé, tajně ujídané z mísy při smažení. Koblížky. Kdo by je neměl rád? A čím menší a "střapatější", tím lepší. Věřím, že kdo zkusí, nebude litovat. Tak pojďme na tu dobrotu. Vůně, která se vám bude linou domovem při smažení ..... no je prostě omamná.

Potřebujeme

  • 250 g tvarohu
  • 100 g hery
  • 4 celá vejce
  • 1 lžíce rumu
  • 400 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml mléka (dle potřeby)

 

  • tuk na smažení

 

  • moučkový cukr na obalení

 

Heru necháme trošku změknout, aby se nám lépe zpracovávala a posléze spolu s ostatními surovinami umícháme v těsto (těsto má konzistenci hutnější). Pokud se nám těsto zdá přece jen hodně hutné a špatně se míchá, konzistenci si upravíme dále mlékem.

V kastrolu rozpustíme vyšší vrstvu tuku, lžičkou nabíráme malé koblížky, které pak osmažíme v tuku (jde to rychle). Usmažené necháme odkapat na ubrousku a ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru.

Uvaříme si kávu či čaj a dobrá pohoda může začít. Dobrou chuť.

 

 

Vaše názory

Yarka
11.2.2014 18:46

Dekuji za tenhle recept. Ziji v Holandsku a tady se tradicne pecou na Silvestra oliebollen, to jsou tezsi koblihy plne rozinek, kosticek jablek a sukade. Jsou prilis hutne a jaksi gumovejsi. Tahle odlehcenejsi varianta je perfektni. Uz kdysi jsem kupovala smes na tvarohove oliebollen, ale ty proste vymizely z prodeje, skoda. Na tenhle recept si budu muset nechat tvaroh pres noc vykapat, mistni tvaroh je prilis mokry. Ale to uz je malickost.

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz