Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Tradice v růžovém kabátě: Citronová bábovka s ruby čokoládou

  Vůně, která se line kuchyní, napjaté očekávání, jak se upečená bábovka vyklopí z formy, a první nadýchaný kousek, který potěší chuťové pohárky. Přestože ji známe v mnoha podobách, od klasické až po mramorovou,...

• 
  Teplé snídaně pro chladná rána: Co zahřeje a dodá energii?

  Mrazivá zimní rána volají po snídaních, které nejen zahřejí, ale také...

• 
  Vaše oblíbené zeleninové pokrmy v netradičním podání: Caesar salát nebo kuskus připravený jako řecký salát

  O zařazení většího množství zeleniny do jídelníčku, obzlášť po vánočním...

• 
  Od pecorina po gorgonzolu: Jak se vyznat v italských sýrech a jak si je nejlépe vychutnat?

  Stále častěji se od kdysi tolik oblíbeného „taveňáku“ odkláníme ke kvalitním...

• 
  Vyvážený jídelníček: Bez cukru. Bez mouky. Bez masa. Bez… Žádný extrém není správný

  Rozhodli jste se změnit stravovací návyky? Zdravý, nebo spíše racionální...

• 
  Odpočiňte si na Silvestra od masa a vsaďte na vegetariánské recepty: Vyzkoušejte lilkové lasagne nebo pečenou zeleninu

  Lilky, papriky i rajčata. Okuste tyto pestré královny zeleniny v neobvyklých receptech, ve kterých dokonale...

• 
  Silvestr ve znamení vín a sýrů: Přinášíme desatero správného párování

  Jen málokdo si dokáže představit oslavy konce roku bez dobrého vína a lahodných sýrů....

• 
  Dánské chlebíčky: Tmavý hranatý chléb, který můžete zdobit podle vlastních představ

  Silvestrovské oslavy se odjakživa neobejdou bez prohýbajících se stolů plných oblíbených...

• 
  Jak na nejlepší novoroční čočku na kyselo

  Tuto starou tradici zná skoro každý. Čočka symbolizuje hojnost peněz do následujícího roku, a to...

• 
  Ve znamení jednohubek: Jablíčka s krémovým sýrem a oříšky, tortillové rolky nebo stromečky z listového těsta

  Silvestrovský čas se pomalu blíží a s ním i přípravy na pohoštění. Vyzkoušejte letos...

• 
  Silvestrovské drobnosti na stůl: Fondue, raclette a netradiční recepty

  Vždy, když Silvestra trávíme s přáteli, téměř neúnavně a s jistou tradicí vyhledáváme...

• 
  Obávaný, ale lahodný roastbeef: Vyšperkujte s ním svou silvestrovskou tabuli

  Silvestrovské oslavy patří k vůbec největším v roce, a proto i přípravy jídelního menu nemohou...

• 
  Známé i méně známé pomazánky k silvestrovskému veselí

  Receptů na ně jsou stovky, hodí se vždy a všude, a to nejen na Silvestra. Ve spojení s pečivem je to nejen rychlé...

• 
  Silvestrovské pohoštění v klidu a pohodě: Naplánováné menu a příprava den předem

  Silvestr je za rohem a s ním i každoroční dilema, jaké pohoštění připravit, pokud plánujete...

• 
  Tipy a malá kuchařská kouzla šéfkuchařů: Bramborový salát, který spojuje rodiny a dobrá strouhanka, bez které by řízek nebyl řízkem

  Uklízení, dárky, pečení, vaření… A den má pořád jen 24 hodin. Šéfkuchaři...

• 
  Vánoční cukroví na poslední chvíli, které stihnete i těsně před Štědrým dnem!

  Do Vánočních svátků zbývá jen pár dní a zatím jste nestihli upéct...

• 
  Cenné rady šéfkuchaře: Jak na vánočního kapra

  I když si Vánoce bez kapra nedovedeme představit, spousta lidí nemá tuhle nejznámější českou rybu...