Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Pečivo bez výčitek: Stačí vědět, které zvolit

  Nabídka pečiva je dnes velmi pestrá – od běžného bílého přes celozrnné až po vícezrnné. Každý z těchto druhů má své specifické vlastnosti a své místo v jídelníčku podle aktuálních potřeb, životního stylu a...

• 
  Jak si udržet zdravý jídelníček po celý rok? Vyzkoušejte jednoduchý princip

  Většina lidí hledá způsob, jak se vrátit k lehčímu a vyváženému jídelníčku....

• 
  Trhací houstičky: Upečte si je se sýrem a bylinkovým máslem. Toto nadýchané pečivo si zamiluje celá rodina

  Křupavé a nadýchané trhací houstičky, plněné sýrem a promazané bylinkovým máslem...

• 
  Slupky, košťály či stonky: Naučte se čarovat ze zbytků

  Ačkoliv se v nakládání s potravinami „lepšíme“, stále velké množství...

• 
  Arborio, Carnaroli nebo Vialone Nano: Vyznejte se v italské rýži a připravte si rizoto jako od Itala

  Krátkozrnná i kulatozrnná, bílá i černá. Vybrat správný druh rýže může...

• 
  Od máty po oregano: Pěstování bylinek v domácnosti je oblíbené a jejich přísun si můžete užívat po celý rok

  Kdo by si nechtěl utrhnout do polévky vlastní petrželku nebo salát ozdobit čerstvou bazalkou z okenního parapetu?...

• 
  Jak poskládat zdravý jídelníček, který vás bude bavit?

  Vydali jste se na cestu za zdravějším jídelníčkem? Zkuste to bez striktních zákazů a výčitek....

• 
  Kořenová zelenina a sladké lívance pro zdraví i chuťové pohárky

  Zájem o zdravý životní styl dnes dosahuje mimořádných rozměrů. Nestačí však pouze číst...

• 
  Kapusta, polníček a řeřicha: Připravte si hřejivý teplý salát plný vitamínů

  Mladá zelenina vesměs nevyžaduje žádné složité úpravy a její chuť vynikne i krátkým...

• 
  Rozzařte kuchyni skvělými zimními saláty

  Barevné saláty jsou pro mnohé z nás spojeny zejména s obdobím léta. To je ale velká...

• 
  Čarujte s kedlubnami: Připravte si je netradičně jako hranolky, karbanátky, zapečené či plněné

  Kedlubna, tvrdá a šťavnatá zelenina, jejíž čas přichází v květnu. Také ji milujete čerstvou a...

• 
  Hledáte ideální surovinu pro bezmasé pokrmy? Vsaďte na lilek a vyzkoušejte z něj polévku, pomazánku nebo ho zapečte

  Rádi byste vytvořili plnohodnotnou hostinu bez masa a dochází vám inspirace? Co takhle vyzkoušet...

• 
  Netradiční dýňové koláče, které si zamilujete

  Popusťte uzdu fantazii a místo klasických receptů provoňte svou kuchyni tentokrát dýní na sladko....

• 
  Skvělá příloha s ještě širším využitím: Dopřejte si červené zelí jako polévku nebo salát

  Zelí patří mezi nepostradatelné ingredience české kuchyně. Kromě toho, že bývá součástí...

• 
  Jablka jsou k dostání celoročně. Připravte si domácí pyré a budete mít pod kontrolou množství cukru i kvalitu surovin

  Přesnídávka je oblíbená pochoutka, která zafunguje jako skvělá a zdravá svačinka. Připravte si...

• 
  Tagliatelle, rigati nebo lasagne: Vyznáte se v těstovinách?

  Bez těstovin rozličných druhů a chutí už by si většina z nás neuměla svůj jídelníček představit....

• 
  Latté art: Díky jednoduchým trikům ho hravě zvládnete i z pohodlí domova

  Umění latté art neboli malování do mléčné pěny už dávno není jen výsadou...