Vypadá čistě, bíle, nevinně. A přesně proto je nebezpečný. Sníh není jen zmrzlá voda, ale past plná toxinů, která vás navíc může podchlazovat rychleji, než si myslíte. Konzumace sněhu může navíc vést nejen k otravě ale i k dehydrataci.

 

„Sníh není sterilní. Ještě před dopadem na zem zachytává ve vzduchu prach, pyl, toxiny i mikroplasty. Zejména ve městech sníh absorbuje karcinogenní látky z výfukových plynů, například benzen a toluen, které poškozují krvetvorbu a nervový systém. Čím hustší doprava a průmysl, tím více nečistot se ve sněhu hromadí,“ říká Bc. Radek Mikšík, hlavní hygienik Nemocnice AGEL Ostrava-Vítkovice.

Bc. Radek Mikšík, hlavní hygienik Nemocnice AGEL Ostrava-Vítkovice  / se svolením AGEL

Nejvíce nečistot je pak v první, povrchové, sněhové vrstvě, jelikož sbírá nejvíce prachu i chemikálií. „Zcela nevhodné je samozřejmě konzumovat žlutý, šedý či černý sníh znečištěný výfukovými plyny, solí nebo močí,“ dodává hygienik.

Podle ústavního hygienika není bezpečné ani sníh rozpustit. „Ani toto bych nedoporučoval. Před samotnou konzumací by se totiž musel sníh nejen rozpustit, ale i přefiltrovat a následně převařit, aby se zabilo co nejvíce zbývajících bakterií.”

Dalším očividnějším problémem se sněhem je jeho teplota. Tělo musí vynaložit značné množství energie a tepla, aby sníh roztavilo v tekutinu. Výsledkem těchto procesů je další oslabení organismu, ztráta vody a pokles tělesné teploty až do bodu podchlazení, tedy poklesu teploty pod 35 °C.

„Riziko podchlazení nastává už při teplotách okolo 8 °C, kdy dochází k zúžení cév, zvýšení krevního tlaku a srážlivosti krve,“ připomíná Radek Mikšík s tím, že konzumaci sněhu by se všichni měli vyhnout.

Zdroj: Bc. Radek Mikšík, hlavní hygienik Nemocnice AGEL Ostrava-Vítkovice